キャナルシテイの地下にある九州初出店の台湾カステラのお店です。
此処では台湾庶民の味として親しまれる台湾淡水名物の「台湾カステラケーキ」や生タピオカを使ったドリンクを楽しむことが出来ます。
私はこの中からプレーンを自宅に買って帰りました。
お店はまだオープンして間もなかったんで一人カステラ一本しか購入出来ませんでした。
プレーンカステラ７８０円と一緒にタピオカミルクティー４８０円を購入です。
新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉を使い、卵白で作った泡メレンゲを混ぜて焼き上げることでスフレケーキのような食感を実現したしっとりとしたカステラ。
90分かけて専用オーブンで焼き上げたフワフワでくせのない味わいのカステラですよ。
お店はキャナルシティオーパの地下一階にあります。
電話 050-5375-8052 営業時間 10時00分～21時00分
（注意） 価格・営業時間・定休日は訪問時のものです、ご来店前に店舗にご確認ください。
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台楽蛋糕＆台楽茶 キャナルシティオーパ店 （中華菓子 / 祇園駅、中洲川端駅、渡辺通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
