旧大名小学校跡地のガーデンシティにあるホテルです。
この日は同業者の福岡地区の懇親会で使わせていただきました。
乾杯の後のアミューズは蕪と白いんげん豆のスープです。
湯布院サーモンマリネとホタテの貝柱。
パンは添えられたオリーブオイルでいただきました。
魚料理は地元玄海産の真鯛のポワレ、あご出汁と海苔のソースでいただきました。
肉料理は九州黒毛和牛の低温ローストは季節の野菜が添えられ、ソースは柚子胡椒とホワイトポルトソースです。
デザートはマンジャリチョコレートムースと糸島産だいだいとトンガ豆のジェラートです。
最後にコーヒーをいただいてこの日のパーティはお開きです。
おご馳走様でした。
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
もし良かったらランキングに参加しとりますけん此処をポチッとクリックしてくんしゃい
ザ・リッツ・カールトン福岡 （ホテル / 赤坂駅、天神駅、西鉄福岡駅（天神））
昼総合点★★★☆☆ 3.6
