うきは市 土の上の花

田主丸にある葛を使ったパスタの食べれるレストランです。



お店は決して広くは有りませんが美味しいパスタを食べようと大人気、私は予約してたのでスムーズに入れました、ただ予約は１２時のみしか出来ませんから注意しましょうね。



メニューです、ランチメニューの中から個数限定の花日和Ｂランチ１５５０円を選びました。



最初の前菜のプレートです。



プレートにはスープとしてこの店オリジナルのあご出汁を使ったスープが乗ってます。これが本当に美味しかったです。



大根の煮つけもあご出汁が使ってあります・・・



プレートの卵とうふです、中には葛が使用してありますよ。



お豆腐も添えられた特製のあご出汁でいただきました。



メインのパスタはトマトソース、ホワイトソース、あご出汁うどんから選べます、私は平うち旬の野菜の自家製トマトソースを選びました。



この店の特徴の葛を利用した平打ちのパスタは熱いうちに早く食べないと葛が入ってるからのびちゃいますよ。



一緒に行った友人は同じく葛の入った平打ちパスタの有明のりクリームパスタを注文・・・・



食後のデザートは葛入りラスクときなこ餅、そして明治創業吉井醤油プリンです。プリンは醤油以外にもキャラメルやマンゴープリンにも替えられますよ。



最後はコーヒーをいただいてコースは終了です。



お店にの店頭には商品を購入出来るコーナーがあったので私も美味しかった商品を２種類買って帰りました。



デザートにも出たプリン、秋月の本葛を使った日経トレンディのデパチカ女王認定のプリンです。

キャラメルを２つ醤油を１つ買って帰りました・・・・・



そしてこの店を有名にしたあご出汁。薄めるだけで使えるので私の毎朝のスープになりそうです。




お店の営業日が時期によって違うので必ず営業日を確認して行かれた方が良いですよ・・・・



土の上の花　　うきは市吉井1374-2 　　TEL 0943-76-3519

営業時間 公式ＨＰ新着情報確認必須。　定休日 公式ＨＰの新着情報確認必須。

HP　http://www.tsuchinoueno-hana.com/


　　　　　　
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土の上の花 （創作料理 / 筑後吉井駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

西戸崎 ステーキハウス ミディアム・レア （Steak House Medium Rare）

ホテルルイガンス（旧ホテル海の中道）の中にある鉄板焼きのお店です。

今回は後輩の就職のお祝いとしてランチのリクエストがあったからここを利用させていただきました。



お店はカウンター席のみでしたが鉄板焼きの店なので対面して目の前で焼き上がるお肉を見ながら食べれるのでこれがベストですね。


メニューの中からお肉が食べたいという後輩のリクエストでスペシャルランチ特製新鮮和牛ロースコース３６００円を注文してみました。



最初は前菜のプレートです。



プレートのサラダはカツオの魚を使ったサラダ。



もう一品はハモを使った前菜です。



三品目は玉子豆腐のキャビア添えです。



私は車だったのでシャンペン飲んでる後輩を横目にノンアルコールビールで乾杯させて頂きました



先ずは野菜を焼いてくれました、当日同じ時間に家族連れの予約も入ってたので焼き手が目の前で無かったのがちょっと残念でした



焼き野菜の焼き上がりです。これは私は塩でいただきました。



次はメインの特選和牛の焼き上がり、確かに美味しかったけどちょっと足りなかったからお肉を追加しました。



お肉は添えられたソースに柚子胡椒をトッピングしていただきました。



鉄板焼きのコーナーの料理にはご飯とお味噌汁も付いてきます、この後デザートコーナーへ移動します。



デザートはマンゴーのシャーッベット、ちょっと蒸し暑い日だったから美味しくいただきました。



最後の飲み物は今回はコーヒーではなくオレンジジュースにしてもらいました。

途中にも書きましたが３６００円と言う値段を考えたらお肉以外にも魚貝を加えるとか焼き物にもう少しボリュームが欲しかったような気がします。




お店は海の中道のルイガンスの中にありますよ。



ステーキハウス ミディアム・レア 　福岡市東区西戸崎18-25 ザ・ルイガンズ福岡内　　TEL 092-603-2590

営業時間 11:30～14:00(L.O.)17:30～21:00(L.O.)　　定休日 水・木曜日（祝日は営業）


　　　　　　
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ステーキハウス ミディアム・レア （ステーキ / 海ノ中道駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

重留 チーズ・チーズ・チーズ （CHEESE3）

重留にある元アビスパ福岡の中払さんがオーナーのチーズケーキ屋さんです。



店内にはキューブタイプの色々なチーズケーキ等手軽に買える値段のケーキが綺麗に並んでいます。



ケーキ以外に焼き菓子も豊富に並んでいますよ・・・・・・



商品の中から自宅用と本社の社員へのお土産用にチーズケーキを中心に数品購入して帰りました



キューブタイプなんで案外ケーキもかさ張らずに持ち帰るのにもちょっと助かりました形が一緒なんでシールで商品が区別してありますね。



ベイクドチーズケーキのチョコレート１３０円です。



ベイクドチーズケーキ（チーズモロモロ）１２０円　甘さ控えめでさっぱりとした味のチーズケーキです。



ベイクドチーズケーキ（チーズドセシボン）１２０円　生クリームとクリームチーズのなめらかさが良く現れた商品です。



ベイクドチーズケーキ（焼きチーズ）１２０円　濃厚で甘さもしっかりあるチーズケーキですよ・・・



クレームド黒ゴマ　１００円　クリームブリュレタイプのややさっぱりした感じの黒ゴマのお菓子です。



クレームド抹茶　１００円　黒ゴマ同様にクリームブリュレタイプの抹茶の香り効いたお菓子ですよ・・・



お店は重留の変電所の近くにありますよ。



チーズ・チーズ・チーズ （CHEESE3）　福岡市早良区重留6-17-27 　　TEL 092-804-8408

営業時間 10:00～19：00　　定休日 火曜日


　　　　　　
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チーズ・チーズ・チーズ （ケーキ / 野芥）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

久留米市 シェ・オガワ

久留米市の郊外にあるフランス料理店です。



店内には綺麗に食器が並べられて高級感が溢れる造りになってますよ。



ランチのメニューです、メニューはコース料理中心のメニューになってました。

この中から魚と肉が両方食べれるパリジェンヌコース１８９０円を注文してみました。



最初はグリーンピースのスープ、塩味を抑えて食材本来の味を引き立てるスープに仕上がってます。



メインの一皿目、魚の料理はイサキのシャンパンソース添えです、美味しいソースはパンでいただきました・・・



サラダは野菜の赤肉メロンソースがけです。



メインのお肉は牛肉のマデラ酒ソース添え、私は先ほどのシャンパンソースよりこのマデラ酒ソースの方が好みでした


デザートはハチミツのアイスクリーム、上には見事な蜂蜜の細工が乗って見た目も凄かったですよ・・・



最後はコーヒーか紅茶が選べます、私はコーヒーをチョイスしました



コーヒーには美味しいクッキーが付いて来ました、お花は細工だから食べれませんよ




お店は８００号線沿いにありますよ・・・・



シェ・オガワ　久留米市御井町2156-8 　TEL 0942-45-0011

営業時間 11:30-14:00 17:30-21:00　　定休日 火曜日


　　　　　　
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シェ オガワ （フレンチ / 久留米大学前駅、御井駅、南久留米駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

渡辺通 酒膳町家 暮れ六つ （しゅぜんまちや くれむつ）

渡辺通りの九州電力の裏の細い路地にある居酒屋さんです。

今回は毎月第３木曜日に集まってる福岡の美容師の集まりで使わせていただきました・・・



最初は場所が解らずにうろうろしてるとコインパーキングの横にこの看板がありやっと場所が解りました

今回も幹事の方が飲み放題入れて５０００円のコースで会場を仕切ってくれました。



前菜は海老と季節の野菜です、ジュンサイを箸で食べるの案外苦労してしまいました



刺身の盛り合わせです、写真は３人分ですがさすがに福岡！新鮮な刺身が並びます。



次は焼き串２品（写真は３人前です）ジャガイモと白身魚の味噌添え、魚のミンチのチーズ焼きの２品です。



次の料理は野菜がトマトソースにチーズが乗って焼かれたグラタン風の料理です。



メインの料理はみぞれ鍋風のすき焼きです、お肉がバリバリ綺麗で食欲をそそります。



美味しいすき焼きの出来上がりです、まだ誰も食べてないからまだ写真に撮れる状態ですね



すき焼きは割り下に大根おろしが入ってるから案外さっぱりですよ。



ちょっと解り辛いけど揚げ物はチーズの細巻きとホルモン入りのさつま揚げでした・・・・



お味噌汁はアサリ貝とわかめのお味噌汁です。



ご飯は柴漬けの入った炊き込みご飯でした・・・・



最後のデザートは抹茶のアイスクリームです

この会の幹事の方には毎回飲み物入れて５０００円で仕切ってもらってますがいつも美味しい所に連れて行ってもらって感謝です。



お店は本当に九州電力の裏の細い路地にありますよ。



酒膳町家 暮れ六つ （しゅぜんまちや くれむつ）　福岡市中央区渡辺通2-1-23 　TEL 092-739-9898

営業時間 [月～土] 17:30～翌1:00 [日・祝] 17:30～24:00　定休日 無休


　　　　　　
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酒膳町家 暮れ六つ （居酒屋 / 渡辺通駅、薬院駅、天神南駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0