コオリナ ‘Ama ‘Ama （アマアマ）

アウラニ・ディズニー・リゾート & スパ コオリナ・ハワイの一階にあるオーシャンビューのレストランです。

今回のハワイでの最初の食事はコオリナのアウラニリゾートへ。

その中で一番海沿いにあるレストランのアマアマで軽いランチです。



オーシャンビューのレストランなんで４人で海を見ながらのランチになりました。



メニューの中からハーフポンドチーズバーガーを２つ頼んで２人づつシェアさせていただきました。



暫く待つと注文したらハーフポンドチーズバーガー２０＄完成。

サイドメニューはフレンチフライかサラダが選べたんでフレンチフライを選択しました。



シェアすると店員さんに最初から伝えてあったんで最初から半分にカットしてサービスされました。

半分と言ってもハーフポンドあるんで分厚いハンバーガーです。



本当はビールが飲みたかったんですがこの日は運転手だったんで飲み物はコーラーにさえていただきました。


お店はハワイのアウラニ・ディズニー・リゾートの一階海沿いにあります。



‘Ama ‘Ama （アマアマ）　　住所　Aulani, A Disney Resort & Spa 92-1185 Ali'inui Drive Kapolei, HI 96707

電話　(+1) 8086746200　　営業時間　7:00～10:30 11:30～15:00 17:00～21:30



　　　　　　
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‘Ama ‘Ama （ハワイ料理 / コオリナ）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

渡辺通 タカクラホテル福岡

薬院駅近くにある開業５０年の福岡を代表する老舗のホテルです。



この日は福岡地区の同業者の食事会を２階の宴会場を借り切って開かせていただきました。



先ずは前菜の盛り合せをいただきながらビールで乾杯です。



お造りはカンパチのカルパッチョをサラダ風に仕上げてありました。



魚料理は、アンコウの唐揚げが餡かけ野菜と一緒に出て来ました。



魚料理はもう一品、鯛と抹茶ムースのテリーヌ、ホタテ添え。

ソースは甲殻類の殻などから作ったソースにクリームを加えたナンチュアソースでした。



お肉料理はミートローフとチキンロールのキノコソースです。



御飯は鶏肉とひじきの御飯です。



ご飯と一緒に出された汁椀は上品なお吸い物でした。



最後はデザートにノエルショコラをいただいてこの日の食事会は終了です。




ホテルは渡辺通北の信号を西鉄大牟田線方面に行けばあります。



タカクラホテル福岡　　　　住所　福岡市中央区渡辺通2-7-21　　電話　092-731-1661



　　　　　　
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タカクラホテル福岡 （その他 / 薬院駅、渡辺通駅、天神南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

下川端 ル・シャンドール

ホテルオークラ福岡の地下にあるフレンチレストランです。

この店はオークラが出来た当時は一階の川沿いで営業されてましたが現在は地下に移って営業されてます。

この日は家族での夕食会に使わせていただきました。



地下に移転されてもレストランの重厚さは変わらず気品のある造りになってます。



先ずはアミューズをいただきながら家族３人で乾杯です。



前菜はサーモンとホタテの貝柱のタルタルソース添えです。

ピンクペッパー入りのサワークリームが乗ってました。



スープはジャガイモのポタージュスープです。



魚のポワレとごぼうのラグー、ソースは赤ワイン風味のビネグレットソースです。



お肉料理は季節の野菜が添えられた子牛のロースのロティでした。



此処でお口直しのシャーベットをいただきました。



デザートはエスプレッソ風味のクレームブリュレ。



メレンゲの中には栗のアイスクリームが入ってました。



最後はコーヒーを頂いてこの日の家族の食事会は終了です。



お店はホテルオークラ福岡の地下１階にあります。



ル・シャンドール 　　住所　福岡市博多区下川端町3-2 ホテルオークラ福岡地下１階　　電話　　092-262-1172

営業時間　17:30～21:30 [土・日・祝] 11:30～14:30 17:30～21:30　　定休日　月曜日



　　　　　　
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ル・シャンドール （フレンチ / 中洲川端駅、呉服町駅、天神駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

天神 肉バルブッチャーズ 八百八 福岡天神店

ソラリアステージの７階レストラン街にある肉バルです。

この日は所用で天神へ、駐車場はいつも停めてるソラリア三越の駐車場。

ランチは駐車場４階とつながってるソラリアステージの此方でいただきました。

ただいつも思うのはバスと電車で余分な高さを必要とするので駐車場の４階とソラリアの６階が同じ階にあるのでちょっと迷います。



まだ１２時前の早い時間だったんで貼り出してあるランチメニューの中から個数限定の乱切りカットステーキ１５０ｇを注文してみました。



午前中の訪問だったんでお店には先客が３組、ゆっくりテーブル席を使わせていただいてランチです。



暫く待つと注文した乱切りカットステーキ１５０ｇ、１２０４円の出来上がり。



牛肉の様々な部位のお肉を集めたお得なカットステーキです！



焼き具合は鉄板の上にある焼かれた石焼で調整します。

乱切りなんで柔らかい肉や歯ごたえのある肉など色々楽しめました。


お店はソラリアステージの７階にあります。



肉バルブッチャーズ 八百八 福岡天神店 　　住所 福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアステージ7F　電話　050-5590-8448
　
営業時間　11:00〜23:00　　定休日　無休



　　　　　　
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肉バルブッチャーズ 八百八 福岡天神店 （炭火焼き / 西鉄福岡駅（天神）、天神駅、天神南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

大名 リストランテ カノビアーノ 福岡

大名の国体道路沿いにあるお洒落なイタリアンレストランです。

この日は同業者団体の忘年会で使わせていただきました。



３０人程の宴会だったんで宴会場の一つを貸し切っての忘年会になりました。



スパークリングワインで乾杯した後の料理はスープからスタート。

カブをカプチーノ風にしたてた美味しいスープです。



サラダには糸島野菜に寒ブリがカルパッチョととして添えられてました。



自慢のパスタは黒毛和牛を使ったボロネーゼのスパゲッティーニです。

お肉と細目のパスタが絡んでお酒が進みました。



お肉料理は鹿児島産黒豚のグリル、バズサミコソースを使って仕上げてありました。



デザートは栗を使ったエスプレッソプリン。



最後はコーヒーをいただいてこの日のお洒落な忘年会は終了です。


お店は大名１丁目、国体道路沿いにあります。



リストランテ カノビアーノ 福岡 　　　住所　福岡市中央区大名1-1-12　　電話　050-5571-5333

営業時間　11:30〜15:00（ラストオーダー14：00）　18:00〜22:30（ラストオーダー21：00）　　定休日　第１、第３火曜日



　　　　　　
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リストランテ カノビアーノ 福岡 （イタリアン / 西鉄福岡駅（天神）、天神南駅、赤坂駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5