俺のニンニクバジル醤油

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我が家に遊びに来た人たちが、みんな絶賛する醤油を紹介しましょう

作り方は簡単
ニンニクとバジルを適当に切って、醤油のビンに入れるだけ

これで普通の醤油が抜群に美味くなります
お好みでトウガラシも入れてください

漬けたバジルなどが顔を出したら醤油を継ぎ足します
継ぎ足ししないと、カビが付いたりしますのでご注意

使わない時は冷蔵庫に保存します
これで１年は美味しい醤油が維持されます
容器はプラスチック系より、ガラス瓶の方が保存状態は良い気がします


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