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2人に戻った食卓

すき焼き風と人参しりしり風

◯すき焼き風煮


フライパンで牛こま切れを炒めて砂糖と醤油で味付けする。

牛肉を取り出し、白菜の軸、えのき、戻した麩を入れて炒める?煮る?

野菜に火が通り麩にも味が染みたら、白菜の葉の部分とネギを入れて牛肉を戻す。




◯人参しりしり風

千切りにした人参といりゴマを炒める。

めんつゆで味付けする。

人参に火が通ったらゴマ油と鰹節を混ぜる。



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