オーシャンテラスでディナー

いろいろあって御無沙汰していた千葉・勝浦に行きました。

これまで「宿泊者以外の方は・・・」と断られていたのですが、
今回は、宿泊者のピーク前、17：30予約ならＯＫということになり、
ホテルブルーベリーヒルのオーシャンテラスで久々のディナーを楽しみました。
しばらく来ない間に、テーブルセッティングも微妙に違うような気がします。


まず前菜、海の幸とグレープフルーツの春の菜園風


スープは、蕪のポタージュ


パンにバター


魚料理、サーモンのソテー ソースオゼイユ サフランライスを添えて


肉料理、若鶏のバロッティーヌ 柚子胡椒クリームとジュドヴォライユ


デザート、レモンタルト 季節のフルーツ添え


コーヒー


（室内）


（外観）

食事を終えて外へ出ると、桜の時期にはライトアップ（見出し写真）が施されます。

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