バルサミコ酢

マイブームは、いろいろあるけれど、今ちょっと、はまっているのがバルサミコ酢。レストランのコース料理で特に魚料理に使われていて、結構油っ濃い物をサッパリさせている。ＮＨＫの番組で落合シェフが簡単な基本ソースとして、たっぷりの長ネギを炒めたものにワインビネガーとバルサミコ酢を使うことを勧めていたので、早速近所のスーパーマーケットで購入し、試してみたところ、我が家で大好評。その矢先に、日テレ世界まる見え . . . 本文を読む

いただきもの

ＴＢＳ朝ズバで、みのもんたが「役得で物や金をもらうなんて、とんでもない！絶対に許せない」と息巻いているが、そのみのもんただって、芸能人、ＴＶ局関係者のほとんどが「おねだり」体質をあからさまに見せていること自体気が付かないんだから、そうそう世の中の仕組みが変わる訳じゃない。誰だって人から何かプレゼントされることを嫌がる人はいない。 というわけで、京都に遊びに行った友人からお土産をもらった。吟醸酒と西 . . . 本文を読む

東京湾フェリー・休んでどこかに行きたい

と考えているんだけど、この時期お勧めのところはどこかな？ 出勤して早々に声をかけられた。40歳代独身男の一人旅の話しだから、どこでもいいんじゃないかと思ったが、そうも言われず「やっぱりテレビで紹介しているところが一番旬で行った甲斐があると思うよ。特にこの時期の河津桜は、樹高も低くて、横に張り出した満開の枝の下を歩くだけに見応えがあるんだな。滞在時間も長くて１時間程度だから、車で行っても駐車場が広い . . . 本文を読む

中国餃子は賞味期限切れ？

中国製ドク入り餃子とセンセーショナルな見出しで一斉にマスコミが報道したことは記憶に新しい。それがイージス艦あたごによる漁船衝突事故であっという間にトップ記事が差し替えられ、ロス疑惑の三浦氏逮捕の一報が入った途端にゴシップ傾向の強い紙面に塗り替えられてしまった。 中毒症状が強く重体だった少女が一命を取り留め、快方に向かっていることや、中国政府が中国での混入はないと公表したことで、この事件はうやむやの . . . 本文を読む