CAP取得の必須科目に、花屋での研修があります。こちらでは、stage と言います。ブーランジェリーやパティスリーでも、同じようにstageがあります。
わたしも花屋で研修させてもらいました！日本でも経験は全くないので、店長には多大なご迷惑をおかけしましたが、ダメなことは注意したあと笑い話に、良いところはちゃんと褒めてくれる素敵な女性でした:)
日本でも国家試験のために病院実習の経験がありますが、、、それとは全くちがいました笑
外でお店の準備をしていると、通りがかる人ほぼ皆さんに”bonjour “と挨拶されます！必ず目を見て笑顔で:)それから少し世間話をしたり。もちろん全員知らない人、、、笑
フランスに来なければわからなかったこと一位は、フランス人は大抵優しいということかもしれません！！笑