Toursはまた暑い日が少し戻ってきました。日中は30度近くまで気温が上がります。
昨日は、校長先生がパティシエクラスの子たちを課外授業に連れ出しました。たまたま居合わせたので、わたしもいっしょに連れて行ってくれました笑。
着いた先には、MOF(meilleur ouvrier de France)パティシエのアンジェロ・ミュサ氏が！！
MOFとは、フランスで最も優れた技術をもつ職人に贈られる称号です。
パティシエクラスの子たちは大興奮でアンジェロ氏の話に聞き入っていました。
とてもすごいパティシエですが、物腰の柔らかい、優しい方でした。
パティシエクラスの子たちにとっては憧れの存在。校長先生の粋なサプライズに感心しつつ、心から嬉しそうなみんなの顔をみて、わたしもうれしくなりました！
今日のお昼ごはんです。夜になってもお腹が空きません笑。
でも、デザートまで食べてしまう、、、。
ちなみに、トゥールラングには、CAPパティシエコースもあります。本番フランスのパティスリーで研修ができ、さらに国家資格を取得する人気のコースです。ご興味のある方はぜひコメントください:)