みなさんこんばんわ
昨日会社で活ホタテを頂きました
ワタシは貝からホタテをひっぱがした事がなかったのですが
今回初挑戦することにしました
貝をはがすヘラは持っていたので
ぐいっとヘラをさしこんでみました
最初は ” ホタテちゃんごめんなさい ちゃんと美味しくいただきますからね ”
と、ココロで念じて開けました
貝柱とヒモに分けて貝柱は炭火で焼くことに～
ヒモちゃんは夜のおつまみに刺身でいただきます
昼間っから家の前で麦とホッ‥‥‥
いひひひ～
お味はもちろん 美味かったです
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