アボカドと明太子の蕎麦パスタ

今日のお昼は、また蕎麦を使ったパスタを作りました。
今回は、冷凍庫にあった明太子を使って大好きなアボカドパスタにしました。
うんまぁい
アボカドだけだと、あまり味がパッとしないんですが、明太子の塩気と妙に合います。




＜材料＞
蕎麦　　　　　100g（硬めに茹でる）
アボカド　　 1/2個
明太子　　 1/2切位
しめじ　　　 適量
舞茸　　　　 適量
青じそ　　 　2枚
マヨネーズ　 　大1
塩・ブラックペッパー
オリーブオイル


今日の勉強の成果：40問やって25問正解
　正解率：62.5％




しげちゃん、もう寝てます
ごめんね、母ちゃん夜更かしで