もこみち流 和風トマトのロールキャベツ

昨日、キャベツのパスタが食べたくなって、1玉買ってしまったけれど、
結局2枚しか使わなかったので、使い道に困り(´Д` )
取り敢えず「ロールキャベツ」にして消費してしまおう！(笑)という訳。
玉ネギの代わりにキャベツの芯を細かくしてドサッと入れて、
テキトーにチャチャっと巻いて作ったけど、



あら？
以外とそれなりにできたじゃない？
「もこみち流 和風 トマトのロールキャベツ」の出来上がり～！
ロールキャベツ作るの始めてですけど…
私って案外出来る子？

味もと～っても美味しかった♪
そうでしょう！
少し先のお肉の美味しいスーパーまで行って、
国産の合挽肉を買って来たのですから。

〈教訓〉肉の質は、重要です！

今日のお供は、スパークリングの赤。
これ、ほんのり甘くて微炭酸ですっごく美味しいんだ
ホントは白のつもりで2本買ったんだけど、
開けるまで赤だって気が付かなかった(>_<)
しかも、2本とも。
こんな奴いる？？って自分でビックリしました。

〈教訓〉赤か白か、きちんと確認してから買いましょう！

ま、お肉だったし、赤でも美味しく飲めました