新たまねぎが美味しいです

新たまねぎを丸ごと出汁でコトコトと煮ました

３０分ほどかかったでしょうか

味は薄味、甘くて美味しい一品です

今日はおかず友達の一人から

「イカナゴ薄味にしてみたよ」と　届きました

佃煮風ではないので　卵とじにしました

イカナゴ卵とじ、たまねぎ、切り干し大根（うすあげ、椎茸とともに）
味噌汁（わかめ、豆腐、ねぎ）　奈良漬け