2010年8月2日
兵庫県南部地方は、今年一番の暑さだったようです。昼の2時、3時頃に
外に出て息を吸うと、熱気が肺の中に入っていくのが分かります。
道路には陽炎が立って歪んでいるように見えます。
明石の漁港では、干しダコ作りが真っ最中です。活きた状態で
内蔵を取り竹串に通し、約1週間天日干しされます。タコの旨みが
潮風と日光で凝縮されていきます。これ位の大きさだと4、5千円は
するでしょうね。
兵庫県南部地方は、今年一番の暑さだったようです。昼の2時、3時頃に
外に出て息を吸うと、熱気が肺の中に入っていくのが分かります。
道路には陽炎が立って歪んでいるように見えます。
明石の漁港では、干しダコ作りが真っ最中です。活きた状態で
内蔵を取り竹串に通し、約1週間天日干しされます。タコの旨みが
潮風と日光で凝縮されていきます。これ位の大きさだと4、5千円は
するでしょうね。