瀬戸内海に春を告げるイカナゴの
稚魚「シンコ」漁が解禁となりました。
ここ4年は最低の不漁が続いています。
我が家もさっそくイカナゴの「くぎ煮」
を妻が作りました。1キロ4,500 円を2キロ
昔は1キロ1,000円前後でたくさん獲れた
大衆魚だったんですが・・・
稚魚「シンコ」漁が解禁となりました。
ここ4年は最低の不漁が続いています。
我が家もさっそくイカナゴの「くぎ煮」
を妻が作りました。1キロ4,500 円を2キロ
昔は1キロ1,000円前後でたくさん獲れた
大衆魚だったんですが・・・