流行ってるの？

この前お料理ブロクグで竹輪パンと言うのを見つけて
「わぁ、珍しい～今度作ろ～」
と、思っていたら２．３日前行ったパン屋さんにあったんです
竹輪にチーズを入れた「チーチクロール」とツナを入れた「ツナチクロール」が

最近パン屋さん足を運んでなかったので知らなかったんだけど
ちょっとした流行なのかしら？？


それならと言う事で竹輪にとろけるチーズを入れて海苔も巻いた
「チーチクロール」を作ってみました

ちょっとチーズの量が少なかったかなっ？
でも、思ったほど違和感もなくすんなり食べられるお味でしたョ

皆様は食べられた事あるかしら？？

うたた寝厳禁！

最近涼しくなったので又、パン作りを始めました

帰宅後、夕食の前に材料をホームベカリーに入れて
スイッチを押すと夕食後くらいにちょうど生地が
できあがります

それを小さく丸めて１５分位休ませて、いろんな
具を入れて成形してオープンレンジで発酵させ
その後溶き卵を塗って焼くのですが、うちのオーブンの
パン焼きモードにまかせっぱなしにしていると
何故か焼きすぎになるのでいつも様子を見ながら焼き上げるの
ですが、昨日はついついうたた寝してしまったようで
気がつくとタイマーはすっかり切れていました

なのでの写真のようにちょっぴり日焼けしすぎの
パンが出来ました～

でも、まぁ食べられない訳じゃないのでいいかっ
（こんな調子なのでパン屋さんにはとてもなれない私です）

久々ケーキ☆

昨日は次女の１６歳のお誕生日だったのですが
入学＆茨城行きで出費がかさんだので、は
又今度（欲しい物がある時）そしても手作りの
節約的なお誕生日となりました


ホールのケーキを焼いたのは本当に久しぶり～
おまけに昼休みに焼いてデコレショーンまでしたので
とっても大雑派になってしまった事をお詫び申し上げます誰に？

でも、急ピッチで作った割りには飾りのちゃんに助けられて
まあまあ可愛くないですか？



土台のスポンジはチョコシフォンです



あまりシフォンのフワフワ感がないのは残念ですが、
次女が「こういう弾力のあるスポンジ好き」と
言ってくれたので救われました


バースディケーキと言えばお約束のキャンドルです

何を願って吹き消したのかしら？？



この1年があなたにとって素晴らしい年になりますように～
そして部活に勉強に励んでね

今日の塾弁☆

昨日の記事にたくさんのお祝いコメントありがとうございました

次女はリクエストの「キムチ鍋」を食べた後、ちょっと一休みする
つもりだったのにそのまま爆睡してしまったようです

ここ数日、夜寝る前にどうしても合格発表の事が思い出されて
しまって眠れなかったようなので、安心したのかなっ？

私もつられてマッサージ器にかかりながらうたた寝しちゃいました

今日からは又気持ちを入れ替えて頑張って欲しいものです

で、今日の塾弁～



お花ウィンナー　鯵のフライ
スパイシーチキン　ほうれん草のバター炒め
エビグラタン（冷食）　鶏ムネ・肉きゅうり・コーンのサラダ

自家製生キャラメル☆

雑誌「オレンジページ」に掲載していた「生キャラメル」を作ってみました☆
材料も作り方も簡単なんだけど、切り分けるのは柔らかいのでちょっと難しい～(>_<)
お味はバッチリなんだけどね♪

出来たぁ～(*^_^*)

ホームベーカリーを使ってのパン作りももうずいぶん経ちますが
今まで１．２回チャレンジした物のどうしても上手く出来なくて
諦めてしまったクロワッサン

パン生地の間にバターを折り込んで作らないといけないのですが
短気な私にはその作業が向いてなくてどーしても生地から
バターがはみ出ちゃって散々な結果になっちゃってました

それが、この間久しぶりに再挑戦したら、気温の低さが良かったのが
分量を半分にしたのが良かったのか、私的には成功のクロワッサンに
なりました～



これですっかり気をよくして、今度は甘いディニッシュに挑戦
してみました～



あんディニッシュ



メイプルディニッシュ

どちらもちっちゃい一口サイズです

カロリー考えると恐ろしくなるクロワッサンですが、
たまには食べたくなりますよねぇ～

１月２２日は！？

昨日の事になりますが１月２２日はカレーの日でした


だからと言うわけではありませんが、焼きカレーパンを作りました



日曜日の夕食にカレーを作って、その後カレー鍋になった後の
残りのスープに挽肉を入れて炒めにして、じゃがいもをマッシュした
物をパンの中味にしました。
（一言で言うとカレーコロッケの具のようになりました）



ちょっと挽肉がポロポロして食べにくくなってしまいました～


ローカルネタで恐縮ですが、島根県東部の道の駅キララ多岐の
カレーパンは私のとは違ってとってもジューシーで美味しいんですよねぇ～
ちょっとお値段がなのですが、ついつい買ってしまいます。

又食べたいなぁ～

えぇ～！！

昨日の日曜日は朝もゆっ～くり起きて必要最小限の家事を
終わらせて、最近ご無沙汰だったお菓子を作りました

挑戦したのは、家にあるもので作る事の出来る
シフォンケーキ

実は、去年の年末に一度作ったのですが、何故か生焼けだったので
今回はリベンジでした



良い感じに膨らんでま～す
今回は焼き加減もでした。

この後、これを冷まして型から抜かなければならないのですが、
ちょっぴりくっついてしまったのが残念でした



大きな気泡が出来ているのも減点ですが、なかなかふんわりして
食べやすくて、前回はなかなかみんな食べてくれなかったのに
（生焼けだもんね）
夜には完食でした～

私も食べたけどほとんど主人と次女のお腹に入ったもようです。
あんた達大丈夫

でも、料理にしてもお菓子にしても食べてくれる人がいないと
作る気がになってしまうので、喜ばしい事なんですけどね

久々に挑戦(^^ゞ

大晦日に実家にお餅を貰いに行った時、
「お正月に遊びに来る時には後でお金上げるから
お寿司でも買ってきんさいね」
と、母に言われたのでにぎり寿司は買って、
他には飾り巻き寿司を作って行くことにしました

飾り巻き寿司を作るのは本当に久しぶり～
（本まで買ったのにね・・・ポチッ）

パラパラと本をめくり私にではも出来そうな3種類を作成しました
（過去記事を見たら、バラとお花は以前挑戦してました・・）




なかなか本ようには行かないのよねぇ～

母は
「まあまあ、面倒なのに良く作ったねぇ～」（一応褒めてるつもりらしい）
と、言ってくれたのでまぁ良いかぁ・・・


そして、こちらも久しぶりにホームベカリー君を稼働させて
パンも作りました



ウィンナーパンが次女に好評でしたョ


今朝、「めざましＴＶ」でやってたけどお正月太りは早期の
リセットが肝心とか

私も緩んだ気持ちと体をナントカしなくっちゃ～

のんびり～

今日は何にも予定のない日曜日☆
雨の降る音を布団の中で聞けるなんて幸せ～ゆっくり起きて掃除洗濯の後、調理パンを焼きました♪