お正月休みで上の娘が
早々と２７日に帰郷しました
ゆっくりとお正月を迎えられるのかとおもいきや
３０日には東京に戻るという事で
慌ただしい晩餐になりました
一番食べたいものは
いつも野菜らしい・・・・
お土産に買ってきた
バーニャカウダとアリオリソース
アンチョビとニンニクがたっぷりのソース
生の野菜や、軽くレンジにかけて柔らかくした蕪にぴったりでした
スープはお刺身に使ったエビの頭や皮、それに人参の皮や、
蕪の皮・セロリの葉・玉葱・ジャガイモを
炒め煮にしてブレンダーにかけて濾した
エビと野菜のポタージュ
これ濃厚ですっごく美味しかった～
風邪気味で調子が悪いと言っていた娘も
何処が調子悪いと思うほど
パクパク食べていました～
娘に餅をもって帰りたいと言われ
早々と餅つきをしました
餅つきは作業小屋で、もち米は薪を使ったかまどで蒸します
きよちゃんと娘と３人だけの餅つきだったので
きよちゃんが秘密兵器を出してきました
蒸してつきあがったお餅を
今度はこんな容器に入れて
くるくると回してちぎる
餅ちぎり器なのですが
なかなか扱いが大変で
手でちぎった方がよかったかも～
その後の後片付けの方が大変で
便利なはずの道具でしたが
これは期待外れでした
家の周りにいた小さな子猫に
餌をあげていたら
すっかりなついて
いつもきよちゃんとお話相手になっているニャンコ
猫嫌いのきよちゃんが
めんこいもんだの～ おれが座った座布団に立ち上がるとちゃっかり座ってる～って、とりこになってます
じっと餅つきを眺めていました～
おいニャンコ！
本当はその手も借りたい程なんですがね～
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お野菜がたっぷりと素晴らしいバーニャカウダーで
最高です
エゴの風味のスープ
いいですね
できたてのお餅
最高です
素敵な夕食です
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頂
有り難うございます
今後もよろしくお願いします
ちょっと慌ただしいけど、楽しい晩餐、良かったですね。
お野菜にバーニャカウダー‥美味しそう！
海老と野菜のポタージュ、贅沢なしつらえですね。
絶対美味しいに決まってるわ～♪
このカップ、ハートの形だったんだ(^^)
前回の時は気が付かなかった‥素敵だねえ。
お餅つき、なんとなく心が浮き立つけど、後始末は
大変だよね。
きよちゃん、可愛いお友達ができて良かったね。
ムハーーーッ!!
バーニャカウダ―――!!
もうね、これ好きすぎて萌え萌えしまくりクマよ～!
しかもつきたてのおもちまで！
うわぁ…!! もう最強のごちそうクマね!!
きゃりあさんならどんなお餅の食べ方が
いちばん好きクマ？
ちなみにクマはおろしもちでござる～☆
応援ぽち☆(*＾(エ)＾*)ノシ