2022/03/03のこと
鴨川二条大橋畔
京都五つ星ホテル
ザ・リッツ・カールトン
水暉(みずき) でランチしました
地下のMIZUKl 水暉
京都ウインタースペシャルランチ
￥5,000
先付
丹波地鶏治部煮
堀川牛蒡 蕪 青唐 葱茗荷
(セットの写真を撮り忘れまして
この写真は
ご一緒させていただいた方のをお借りしました)
一の皿
蛸と胡瓜の酢の物
茶碗蒸し
百合根、椎茸、枝豆 ぎんあん
帆立貝 梅麩 キャベツ 豆腐クリーム アーモンド
水菜と京揚の浸し
しめ鯖笹巻寿司
帆立貝 梅麩 キャベツ 豆腐クリーム アーモンド
水菜と京揚の浸し
しめ鯖笹巻寿司
中段
鰆味噌幽庵焼 酢取蓮根・汲み上げ湯葉
海老紫蘇巻揚 薩摩芋 舞茸の天ぷら
京都宇治産平飼い卵の半熟玉子
海老紫蘇巻揚 薩摩芋 舞茸の天ぷら
京都宇治産平飼い卵の半熟玉子
下段
飛龍頭 大根 椎茸 人参 菜の花
飛龍頭 大根 椎茸 人参 菜の花
上段
蒸し寿司
蒸し寿司
椎茸 干瓢 錦糸玉子 穴子 蟹 いくら 木の芽 ガリ
赤出汁・香の物
赤出汁・香の物
全体を広げたところ
デザート
ピエール・エルメ・パリより
酒かすアイス・イチゴとベリー・塩クッキー
酒かすアイス・イチゴとベリー・塩クッキー
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お土産に頂きました
「桃花笑春風」
（とうか しゅんぷうに えむ）
春風に揺られて咲いている桃の花が、
春風に揺られて咲いている桃の花が、
微笑んでいるように美しく咲いている。
人の姿は変わっても、花の姿はかわらない
人々が去っていった後でも、春は自然に巡ってくるんだよ。
人々が去っていった後でも、春は自然に巡ってくるんだよ。
つらいこと、苦しいことは、あなたたちが生きる上で、
たくさん押し寄せてくるだろうけれど、
一生懸命生きていれば、春は来るんだからね
たくさん押し寄せてくるだろうけれど、
一生懸命生きていれば、春は来るんだからね
どんなに厳しい冬でも、いつかは春が来る。
と言う意味になるらしい
寅年なので
寅が爪でかいたように『とら』と書いてあります
金をあしらわれ
とても素敵ですね
〒604-0902
京都市中京区 鴨川二条大橋畔
電話 075-746-5555
