今週は、軽く作りおきをしました。
わりと朝食・夕食にも役立てることが出来ました。
〈メニュー〉
・カボチャのコンソメ煮(サラダ、ポタージュ)
・ゆでたまご/味玉
・ほうれん草(茹で)
・まいたけとたまねぎ入りしょうがやき
・ケチャップライス
この他に週なかばに、畑で獲れたなすで一品、買い足しの小松菜で一品作って、使いました。
あと、からあげは下味をつけて冷凍しておいたものを使用、お好み焼きも冷凍しておいたものをレンチンして使用しています。
夕飯のおかず流用もちょこちょこ。
冷食の揚げ物をへらせたらいいなーと思いつつ、なかなかうまく行きません。
来週はもうちょっとサラダ系を多めに持ってこれるよう頑張ろう。
そして今月のこどものお弁当です。
ちょうどお盆後の涼しい時期だったので、比較的安心して持たせることができました。
今週だったらいやだったなー。
<メニュー>
・おにぎり(昆布、混ぜ込みわかめ)
・からあげ
・卵焼き
・ウインナー(息子ちゃんはタコさん、弟くんはアンパンマン)
・星ポテト(のり塩)
・アスパラガス
・ミニトマト
・アンパンマンチーズ
・スイカ
・なし
うん、やっぱりいつもどおりですねorz
来月再来月は、運動会の総練習と絡んで、毎週お弁当、みたいになるので、リクエストは聞かず、レパートリーを増やして対応しようと思います。
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わりと朝食・夕食にも役立てることが出来ました。
〈メニュー〉
・カボチャのコンソメ煮(サラダ、ポタージュ)
・ゆでたまご/味玉
・ほうれん草(茹で)
・まいたけとたまねぎ入りしょうがやき
・ケチャップライス
この他に週なかばに、畑で獲れたなすで一品、買い足しの小松菜で一品作って、使いました。
あと、からあげは下味をつけて冷凍しておいたものを使用、お好み焼きも冷凍しておいたものをレンチンして使用しています。
夕飯のおかず流用もちょこちょこ。
冷食の揚げ物をへらせたらいいなーと思いつつ、なかなかうまく行きません。
来週はもうちょっとサラダ系を多めに持ってこれるよう頑張ろう。
そして今月のこどものお弁当です。
ちょうどお盆後の涼しい時期だったので、比較的安心して持たせることができました。
今週だったらいやだったなー。
<メニュー>
・おにぎり(昆布、混ぜ込みわかめ)
・からあげ
・卵焼き
・ウインナー(息子ちゃんはタコさん、弟くんはアンパンマン)
・星ポテト(のり塩)
・アスパラガス
・ミニトマト
・アンパンマンチーズ
・スイカ
・なし
うん、やっぱりいつもどおりですねorz
来月再来月は、運動会の総練習と絡んで、毎週お弁当、みたいになるので、リクエストは聞かず、レパートリーを増やして対応しようと思います。
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