二月のホウレンソウ

ちっとも大きくならないホウレンソウをあきらめて半分くらい食べました。
ところが・・急に大きくなり始めて葉も茂り見た目も美味しそうになりました。
気温が上がって来たからでしょうか？
早く食べ切らないとトウ立ちしそうですね。