小アジの唐揚げ

潮の良い日は釣りに出かける友人が、小アジを沢山持ってきてくれました。
余りにも小さいので頭と腹を除いて唐揚げにしました。

冷えたビールに添えて・・・
骨はさわりません、丸ごと頂きました。