吹屋のお土産に貰った「吹屋の紅だるま」・・私はしらなかったのですが辛い物好きの人は美味しいそうです。
高梁市の吹屋は赤いベンガラで有名です、その赤繋がりでしょうか吹屋産の唐辛子を使っているそうです。
柚子の香りたつ「赤い柚子胡椒」でした。
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情緒たっぷりの 紅い街ですね～
柚子胡椒は 大分の青いのしか食べたことがないですが 赤唐辛子を使った こういうのもあるのですね。
吹屋は30年くらい前に行った事あります、すごく山の中だったような記憶です。今はたぶん町も綺麗に整備されていると思います。
赤い柚子胡椒は香りが良くて美味しいですよ。