主婦の手仕事

普段の洋裁、手芸について掲載します。

チンチンベカ

2014年02月26日 08時43分38秒 | アート・文化

ネットで調べました・・本当の呼び名は「ミミイカ」でした。
下津井漁港ではチンチンベカですがベカは(ベイカ=米イカ)の事だとわかりますが何故こう呼ばれるのかは漁師のおっちゃんに聞いても「昔からこうだ!」です・・・
市場にはほとんど出回らないイカです、姿が火星人のようなマンガチックな所が可愛いと言うか面白いです。大きさは頭の長さが2~3センチぐらいの小さいイカで、鯛を釣る時のエサに使われるそうです。
この時期は、煮るとイイ(卵)がパンパンに詰まっていておいしいです。
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