少し前のことですが、知人の書店へ初めて出かけました。ちょうどクリスマス前だったので、本ばかりか、プレゼントにピッタリな雑貨やお菓子もたっぷり！一番の感動は、スタッフさんの想いが込められた本がさりげなく並んでいることでした。「ああ、本が好きなんだなぁ」と、すぐに通じるモノがありｗ知人ばかりか、スタッフさんとも話が弾みました。お互いを近づけてくれたのが関口良雄『昔日の客』です。わたしが歓声を上げると、 . . . 本文を読む
「常夜鍋」・・・鍋の定番ながら、長いこと我が家ではパッとせず・・・ところが、この冬は一番人気！圧倒的な登場回数です。具材は・・・大好きな神奈川・高座豚のしゃぶしゃぶ用バラ肉、サッと湯がいたホウレンソウ、シメジ、油揚げ、決して、あれこれ入れないこと！日本酒と昆布ダシのお出汁に、ニンニクを浮かべ、ひと煮立ちさせたら豚バラを、しゃぶしゃぶ・・・タレが最大のポイントかな？（レシピは本記事最後に紹介）こって . . . 本文を読む
夫のリクエストで、昨日の晩ゴハンのおかずは、モツ煮込み（↑）我が家のモツ煮は、野菜たっぷり、具だくさんの味噌仕立てです。下処理済みのモツを、圧力鍋で煮たら後は放置の楽ちん、おかず。夕方から冷え込んだので、おいしくいただき、夫も大喜びで、作り甲斐がありました。がっ！モツ煮って、わたしにはユ～ウツなおかずなんです。作るときも、いただくときも、美味はわかっていても、見た目で、ちょっと引きます・ . . . 本文を読む
いつの頃からか、夫が出勤時にウォーキングを始めわたしも、一緒に歩くようになりました。先日、夫が「歩数8000って、なかなか難しいよな」と、ポツリ。聞けば、健康診断でお医者様から必ず「8000歩」を歩くよう、アドバイスされるのだとか。・・・二人で、アレコレ検索してみると・・・歩くことは健康に良いとは言われていますが・・・その推奨される歩数は、まちまち。8000歩だったり、10000歩だったり・・・歩 . . . 本文を読む
年明け初の生クラシックは、横浜みなとみらいホールの「阪田知樹ピアノ・リサイタル」でした。「今、もっとも輝くピアニスト」阪田知樹さん。沿線にお住まいだそうで、タウン誌やら何やらにも、御登場。それだけに初めての阪田さんのピアノが嬉しいリサイタルでした。↓阪田さんの輝かしいプロフィールです✨曲目は、以下です。ショパンまでが第一部20分の休憩をはさみ、シューマン以下のプログラムでした。御本人 . . . 本文を読む
