今日から8月ですね
毎日、超厳しい暑さが続いていますが、
食事と睡眠で体力をつけて、水分補給をしながら気力で乗り切りたいですね
5日分の晩ご飯とお弁当記録です
7月27日の晩ご飯
豚肉とトマトの炒め物
豚しゃぶ用のお肉とトマトとニンニクを、マジックソルトで炒めました！
あっさりしているようでも、塩味がしっかりきいて美味しかったです
他には素麺とサツマイモと人参のかき揚げ
翌日のお弁当
- 卵焼き
- 肉じゃが
- さつま芋と人参のかき揚げ
- コロッケ(生協)
- 青梗菜の中華炒め
- トマト
7月28日の晩ご飯
今年も三女の旦那さんから、
会社から鰻を貰ったので一緒に食べましょうと有難いお誘い
当日、三女夫婦が持ってきてくれた鰻たち！
今年も2尾と聞いていたのですが、
別の協力会社の方からも頂いて3尾になったとのこと
おかげで鰻を買わずにすんだ
もっと言えば、高価過ぎて買えないし買うつもりもなかった
ということで、向かって右側に写ってる2尾でうな丼を作って4人で頂きましたよ
私が準備したのは、うな丼のタレ、コロッケ、
野菜スープ、レンチンキャベツ、中華クラゲとキュウリの和え物
残った1尾は両家で半分こし、我が家はとりあえず冷凍しています
翌日のお弁当
- ニラとカニカマ入り炒り卵
- 大学芋風
- めっちゃうまいから揚げ(生協)
- ナスの照り焼き
- カットきゅうり
7月29日の晩ご飯
メインはプルコギ丼
業務スーパーのプルコギを解凍して何種類もの野菜たっぷりと炒めてプルコギ丼にしました！
前日の残った野菜スープには溶き卵を入れて。
翌日のお弁当はなし
7月30日の晩ご飯
冷やし中華
錦糸卵、キュウリ、カニカマ、豚肉の甘辛炒めをトッピング！
翌日のお弁当
- ひじき煮
- コロッケ(生協)
- めっちゃうまいから揚げ(生協)
- ちくわのきゅうり詰め
- プルコギ
- トマト
7月31日の晩ご飯
デミグラスソースハンバーグ(生協)
生協のデミグラスソースハンバーグは沸騰したお湯で温めるだけ
もう、ほんと～～～に調理済みのオカズって大助かり
付け合わせは、レンチンキャベツ、ポテトサラダ、ジャガイモと人参のグラッセ
クリームシチューとやみつきキュウリ
クリームシチューは多めに作って冷凍していたものです！
やみつきキュウリは作るのが3回目！
焼肉のタレと塩少々で漬け込むだけで本当に絶品
ポニョ姫
いつの間にか、髪がこんなにも伸びててビックリ
上のほうで結んでるから、なおさら長く感じます
後ろ姿(笑)
元気に成長してくれているみたいでホッとしますよ
ポンズ
4日前にまたちょっと体調を崩してしまいました
2か月に一度くらいはやはり、前庭疾患になってしまうようです。
動物病院の先生に注射を打ってもらって薬を飲ませながら様子見です！
でも頑張っているから大丈夫
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