早朝は一段と寒さも厳しく 車も凍っていました
日中は15度を越えて 師走とは思えないくらい暖かくなるとの予報でしたが
その通り 日が差して良いお天気になっています
でも 部屋の中は寒いので コタツです
平日のお昼ご飯
今回は巻かずにライスの型を使いました
玉ねぎと鶏肉でケチャップライスを作って ライス型に入れてお皿へ
その上に スライスチーズを置いて
小さいフライパンで卵を焼いて チーズの上からかぶせて さらにアルミホイルを乗せて
両手で包み込むようにして形を整えて ケチャップたっぷり
巻く作業を省略したので気分的に楽チン
温かいライスと 焼きたての卵に挟まれてチーズもトロ~リ
コクもあり 美味しくいただきました
ある日は 冷凍の白身魚のフライを揚げて
タルタルソースをたっぷりとかけて
卵は茹で卵ではなくて 溶き卵をレンジでチンして箸を使ってかき混ぜたものです
タルタルソースに関しては 茹で卵を入れて作るより味がしっかりしてジューシーで美味しい気がします
濃いシチュー ラクレットチーズの素があと半分残っていたので
今度は白菜を入れて作りました
あれから数軒のお店に行ったついで 売り場を確認するのですが
ラクレットチーズのほうは置いてなくて
期間限定だったから 一瞬にして終わってしまったのかな?
茹で卵入り肉じゃが
煮物に茹で卵って美味しいですよね
入っているとテンションが上がります
ポンズ
撮影の気配を察知して クロズも隣の部屋からやって来ました
また新しい週が始まったじぇ~
ボクは カットとシャンプーをしてもらいまちた
オラは 多分まだ伸ばすよ~
そしてシャンプーは今週末までお預けだって
応援していただけると励みになります