気ままにひとり飯

昨日の爽やかな天気とは打って変わって

今朝は風がなくて 曇って少しジメッとした空気です

お昼頃に雨マークの出ている 広島です

何となく 今日は梅雨のにおい (*_*)

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

何日か分のひとり飯です

揚げだし鶏

小松菜と厚揚げの煮物

市販の冷凍コロッケ＆ネギ入り卵焼き

キュウリ生酢

白菜入り中華風スープ

キムチ＆明太子

バナナ＆オレンジ

雑穀ご飯

 

ビーフシチュー

サラダ

バナナ＆オレンジ

 

圧力鍋でビーフシチューの素を使って豚肉で作りました (・_・;

豚肉  玉ねぎ  じゃがいも  ナス  トマト  シメジ  バター

トマトを多めに入れたので ジューシーでさっぱり (≧∇≦*)

 

ビーフシチューは チマチマと楽しみに 3日に分けていただきましたよ

ビーフシチュー

キュウリ生酢

白菜と厚揚げの煮物

サラダ

バナナ＆オレンジ

 

 

お昼ご飯

冷凍していた酢飯をレンジでチンして

錦糸卵とハムをトッピング

あと1回分残っていたキュウリ生酢もついでに周りに添えて

白菜と厚揚げの煮物

キムチ＆オレンジ

 

きのうの夜は

フライパンにバターを熱して なす  玉ねぎ  ウィンナーを塩コショウしながら炒めて 少しだけ小麦粉と牛乳を加えて

耐熱皿に移し ピザ用チーズをたっぷりかけて

パン粉を散らして オープントースターで焼いた  なすグラタン

 

小さめにカットしたトマトと みじん切りの玉ねぎを 麺つゆで和えて

絹ごし豆腐の上からたっぷりかけて トマト冷奴

野菜サラダ

バナナ＆オレンジ

 

♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*

 

今朝のポンズ

 

キッチンで作業をしてると

ず～～～～～っと こんな風に 黙って見てるので

 

隣の部屋に行って お芋をあげると喜んで食べて

いそいそと 奥の部屋に行きました

 

それから また すぐに 現れましたけど (,,꒪꒫꒪,,)

 

相変わらず 食べる事が大好きな ポンズです

  

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揚げ出し鶏＆中華風スープ

早朝散歩の時はかなり冷えて寒かったのですが

今はよく晴れて本当に良いお天気

予報でも久しぶりに晴れマークしかついてない

最高気温が27度の広島です

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

日曜日の晩ご飯

 

鶏むね肉のレシピ本を参考にして

揚げ出し鶏を作りました

ハチミツ効果かな～？

ビックリするくらいお肉も柔らかくなりプルプルして 味も最高

定期的に作って食べたいです

 

鶏むね肉1枚を一口大にカットして

酒  小さじ1

はちみつ  小さじ1

醤油  小さじ2

すりおろし生姜  小さじ1

これらで揉みこみ  数時間 冷蔵庫に入れて

 

小麦粉と片栗粉を各大さじ2まぶして

中火でフタをして両面揚げ焼き

フライパンに並べて 

大根おろし5cm分

めんつゆ  大さじ3

醤油大さじ1

これらを合わせたものを加えて ひと煮立ちさせたら出来上がり

 

生姜入りキュウリ生酢

コストコで買って小分け冷凍した生姜がたくさんあるので

気にせず 千切りにしてたっぷり加えて

好き嫌いが分かれると思いますが

私は生姜入りの生酢が大好き

 

キムチ乗せ 冷奴

 

中華風ワカメスープ  （しめじ入り）

味付けは 丸鶏がらスープとゴマ油のみ

これは本当に万能ですよね

いい味してる

 

オレンジとバナナ

甘いオレンジは包丁でカットして皮から果実を切り取り

お皿に入れてラップをかけて 食べる時まで冷蔵庫に入れてるのですが

缶詰のようにジューシーさが増して美味しく感じます

 

基本的に 夜は炭水化物抜きにしてるけど

揚げ出し鶏を見たら どうしてもお米も食べたくなり ちょっとだけ

この揚げ出し鶏は翌日のお弁当のオカズにも入れました

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

集めるのが大好きで 宝物のように眺めてはニヤニヤしている

我が家の箸置き

動物ものが 結構あります

まずは  ワンコシリーズ

 

ピンクと水色の のほほ～んとして癒される箸置きは

犬かネコか？ はたまた違う動物をイメージしてるのか分からないので

とりあえず ワンコグループに

 

お次は ネコたんグループ

 

もういっちょ

 

最後は  その他の動物たち

 

豚さんの箸置きで思い出しましたが

うちの二女は ミニ豚が飼いたいと ず～～っと言ってます

私の友人も かなり前からミニ豚が飼いたい 飼いたいって

案外 豚さん好きが多いのかな

どうして 飼いたいん？と聞くと

二女も友人も

だって～   可愛じゃん！！   ですって (=^^=)

 

癒されますよね

どんな動物も

 

ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+

 

今朝のポンズ

 

今朝は朝日があたって

黄金色の服を着ています

 

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マルちゃんのざるラーメン

今朝は肌寒いですが  日中は29度まで上がるみたいです

寒暖差が激しいですよね

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

日曜日  運動会が終わった後に 長女宅にお弁当を届けて

私たちは 帰ってから ざるラーメンを作って食べました

 

キュウリ  ハム  ワカメ ネギ トマト乗せ

 

このざるラーメン   何度食べても 本当に 美味しい

 特に つけつゆが (☆∀☆)  いい仕事してる

 

青じそチューブも 途中から加えて

 

お弁当に詰めた残りの卵焼きも 少しだけど お味見

 

そうそう

最後に  レモンクリームメロンパンを半分こして ペロッと (≧∇≦*)

 

 

先日  夏用の箸置きを出してみました

 

箸置きコレクション

 季節ごとにチェックしています

この中に収納しきれないのが まだもうこの半分の量くらいあります (^^;;

 

それはケースに入れて 別の食器棚の引き出しの中に待機させてますよ

 

*:..｡oƒ *:..｡oƒ *:..｡oƒ *:..｡oƒ *:..｡oƒ*:..｡oƒ *:..｡oƒ *:..｡oƒ *:..｡oƒ *:..｡oƒ

 

今朝のポンズ

 

よく寝て  よく食べて

今朝は5時過ぎに お散歩へ

 

張り切り過ぎて 前足が浮いてる ʕ•̀ω•́ʔ✧

 

私が家に居る時間が長くなったから

チョコチョコ  傍に来ては かまってちゃんになってますよ ʕ•ᴥ•ʔ

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お気に入りの重箱に詰めて

しとしとと雨降りの朝です

涼しくて 私にとったら 快適でありがたい  (▰╹◡╹▰)

 

珍しく 外から一瞬でしたが  カエルの鳴き声が聞こえてきました

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

日曜日は 小学校2年生の紅姫の運動会でした

前の日の夕方  ママと一緒に チラッと遊びに来ました

 

キッチンでママとお喋りしていた私のところに 駆けてきて

明日 お弁当を作って～！って

長女に聞けば 運動会は午前中には終わるから お弁当は作らなくていいらしい

 

それでも どうしてもお弁当を作って欲しいと紅姫は必死なので

卵焼きとウィンナーだけなら作ってあげるよ！と約束しました

 

翌朝  本当に卵焼きとウィンナーだけ焼いて (*´∀｀)

 

桜の季節に どこに収納したか分からくなって結局他の器に盛り始めたとたんに

ブンタが見つけてくれた重箱があるのですが

 

せっかくだから それに詰めてみよう！と

桜の季節はとうに終わってしまったけれど(´•ω•̥`)

 

しかし ここでまた トラブル発生

 

押し入れから出してくれた 例の重箱じゃけど 今度はどこに収納したかいね？

またボケて 忘れてしまった

今度から 紙に書いておかんといけんわ～！ ( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )

 

またまたブンタが探してくれて 無事 発見 m(__)m

 

これが 探していた お気に入りの重箱

 

やはり年に一度は使いたい (☆∀☆)

 

やっと 念願叶って ← オーバー

このお重に せっせと 詰めました

 

卵焼きと ウィンナーがメイン

他は 残りもののオカズたち

運動会なので 赤と白のピックを使いました

紅姫は 赤組でした (^^)

 

2か月くらい前になるかな？

近くのドラッグストアで 30枚くらい入った お得用の味付け油揚げを発見したので

買って小分け冷凍しておきました

それを常温で戻して使って作った いなり寿司

この油揚げは 鍋焼きうどんにも使いましたよ

味が良くてすごく重宝したのですが それ以降 お店で見かけなくて

もし また見つけたら 即  買っておこうと思ってます (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

 

いなり寿司の酢飯

ご飯 2合

酢  大さじ4

砂糖  大さじ3

塩   小さじ1

 

午前中 私たちも運動会を見に行って

一旦帰り  涼しい部屋に置いて準備していた お弁当を長女宅へ届けに行きました

 

この日は暑いなんてもんじゃなかったですからね～ 

 

ありがと～～

お弁当を食べたら 速攻で 昼寝する！って言ってましたよ (≧∇≦*)

 

♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*

 

昨日のポンズ

 

私がテレビを見ていると

時々横に来て コテン！と寝たりします

スベスベでツルツルの毛を撫でてやったり

思わず 顔を近づけて スンスンと毛皮の優しい匂いをかいで

あ～  癒されるわ～   と思ってる私は変態よ (꒪ω꒪υ)

 

今朝のポンズ

 

私のお化粧が終わるのをずっと待ってます

途中 目がショボショボなって 居眠りしてます ꒰๑ ᷄ω ᷅꒱

 

終わると  サッと立ち上がって 張り切って撮影の準備 ٩( ᐛ )و

 

今日も バッチリ 決めポーズ   

どやねん！！！ ꒰｡•`ｪ´•｡꒱۶

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ざる蕎麦＆ナス田楽

週末は本当に暑かったですね

この時期からこんな調子では 先が思いやられます

今朝は少し曇っていて 涼しいです

最高気温も久しぶりに26度予報の 広島です

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

土曜日の晩ご飯

 

ざる蕎麦

透明感があり コシもあって まるでお店で食べてるみたい

本当に美味しい お蕎麦でした

これは ネットで注文した 四国のお蕎麦です

また是非注文して食べたいと思います

8食で 1000円のところ半額  送料込みで 500円でした (☆∀☆)

 

ナス田楽

半分にカットした ナスの内側を格子に切れ目を入れて

片栗粉をまぶして 油で揚げて

大葉入のお味噌を塗りました

口の中に ナスがジュワッと広がり ジューシーで とても美味しかったです

 

海老とブロッコリーの天麩羅

蕎麦つゆにつけながら いただきました

 

ブロッコリー＆ニンニク炒め

前回作って ハマったので

今度は シメジも加えて作りました

 

前日作った 生姜入り肉じゃが

 

久しぶりの ざる蕎麦でしたが 他のオカズとともに 堪能しました

 

 ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ

 

今朝のポンズ

4時に目が覚めたらしく 起こしに来たのですが

さすがに早すぎる！と 分かってくれたみたいで (ーー゛)

 

5時半頃まで 座椅子の上で ずっと 大人しく待っててくれました

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