チーズ入りイタリアン風カツとビーフシチュー

相変わらず 外はまるで冷凍庫の中を歩いているような冷たい空気です
車も見るからに カッチカチに固まり

ベランダの戸がまた凍って開きませんでした
この冬 ２度目です (^^;;

水道管の凍結でニュースでは 断水になっている所もある様子
水が出なくなったら本当に困るなんてもんじゃないですよね

他人事ではありません 早く復旧しますように！！



やっと週半ば 寒さに負けず 何とか頑張りたいと思います (^o^)



１月２７日 土曜日の晩御飯です




この時の ポン監督






チーズ入りイタリアン風カツ



薄切りの豚肉の間にスライスチーズを挟み
フライ衣をつけてカリッと揚げてカットしてお皿に盛り

フライパンで カットしたトマトを炒め ケチャップとソースを加えて混ぜ合わせて温めて カツに添えました



花ソーセージの天ぷら



衣に少し抹茶を加えています


キュウリ ハム リンゴとレーズン入りマカロニサラダ



茹で卵を刻んで加えるのを すっかり忘れていたので
輪切りにしてトッピングです ^^;



この日のお楽しみの ビーフシチューです



朝 ブンタが 買って来てくれたバゲットを見てから ビーフシチューを作ろうと決めてました


そのバゲットをオーブントースターで カリッと焼いて




ビーフシチューをつけて食べたり


カマンベールチーズを塗ったり マーガリンを塗ったりして美味しくいただきました （＾Ｏ＾）





この日のドリンクは

のんある気分の 葡萄味です





今朝のポン監督です




寒さなんて 全くこたえてない様子で いつもにも増して元気で張り切ってますよ〜


私にも貸して欲しいくらいの モフモフの毛皮を着てますからね〜（≧∇≦）



うん？ オラの毛皮は貸さないよ (･_･;

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中華まんと雪見だいふくで朝食

今朝も冷え込んでいます
車の屋根にも薄っすらと雪が積もり 凍っていました ~_~;

先日 友達が大雪の日に 車のフロントガラスに分厚く雪が凍りついていて
スプレーを吹いただけでは なかなか溶けなくて

何を思ったか？ ヘラでガシガシとこすってしまったんですって

結果 フロントガラスはキズだらけになってしまったとの事 (^◇^;)

スタンドの人に相談したら ガラスをやり替えなくてはいけないらしい

保険が効くかどうか？恐る恐る電話して聞いたら
保険が使える！って ホッとしてました

保険がきかなかったら やり替えるのに １６万もかかるんだったそうです

次回から保険料は少し上がってしまうだろうけど それは仕方ないって(^^;;

普段から とても 慎重な友達なんですが‥
その時は １分でも早く雪を溶かして仕事に行かなくては！！と相当焦っていたのだと思います


雪に慣れてない所に住んでいると
色々とトラブルもありますよね ^_^;


今週が始まって まだ２日目
気を引き締めて一日過ごしたいものです ^^;



１月２７日 土曜日の朝食です





冷凍ストックしていた 肉まんと あんまんをレンジでチンして

ホッカホカを （≧∇≦）




残りものの肉じゃがをグラタン皿に移し
真ん中に 卵を割り入れて ラップをして ３分くらいレンジでチンして

ラップを外して ピザ用チーズをふって
今度はオーブントースターに入れて チーズが溶けるまで焼いたもの





レタスと トマト



どちらも 冷たいものだから 一口食べたブンタが
さぶっ！！っと 身震いしてました (･_･;


お次は あったかいインスタントコーンスープ




バナナとハサミでカットしたマシュマロをガラス皿に並べて チョコレートソースをかけたもの





最後は 雪見だいふくアイス 黒豆添え



食事を食べ終わる頃に ちょうど良い感じに 雪見だいふくアイスが食べごろの柔らかさになってました (^_−)−☆


中華まんだけでは 足りなかったら？と 菓子パンを２種類テーブルの隅に置いてましたが
お腹がいっぱいで 菓子パンまでは手が出ませんでした （笑）


それにしても この時の朝食は 寒さで身も凍るようなイメージ？

野菜サラダと バナナとマシュマロのが ガラス器ですしね (-｡-;

唯一 コタツで食べているのが 救いでした ^^;



昨夜は 下に置いてある枕に寄りかかって 寛いでいました



目 目が 怖い (￣◇￣;)



今朝のポン監督です



早朝散歩も いつものように張り切ってましたよ (⌒▽⌒)

元気 元気 ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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久しぶりに回転寿司へ

この土日 相変わらずの寒さで あまり出歩く気分になれず
コタツの守りをしたり 片付けなどをしたりと
のんびり まったりと過ごしました ^ ^

家に居る時間が長かった分 よく食べました ^^;


平日に体重調整をしなければ (^^;;


先週の木曜日は 朝 雪が積もってたので 有休を使ってお休みしたんですが
三女もこの日の日中は予定が無いとの事だったので 一緒にランチに行きました


久しぶりに 回転寿司へ


座敷に座り このようなものを食べました




基本 １００円のお皿 ^^;


他には ミニ天ぷらうどんや ゲソ天




メニューを見ると 大きな穴子のにぎり寿司が美味しそうだったので
注文して 三女と半分こして食べる事に


実際の 穴子のにぎり寿司は 写真では伝わらないと思いますが
本当に 小さい 小さい



まあ ウナギではなく穴子だから こんなものでしょうか

シャリを半分にして これまた半分にした身を乗せて 仲良くいただきました


その後は少しだけショッピングをして ゆっくり過ごしました



今朝のポン監督です



いつもと変わらず とっても元気です

週末は ブンタと私に ひたすら甘えていました （≧∇≦）


オラだって 甘えたい時もあるんだよ〜



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ミートボールで酢豚風＆カテキン摂取で風邪予防

昨日は寒くて寒くて 昼からコタツに入ると出られなくなり
そのまま夕方まで テレビを見ながらコタツの守りをしました ^^;

お出かけしたと言ったら 暗くなってから 近くのドラッグストアにお散歩がてら歩いて行ったくらい

今朝は昨日ほど 寒さは感じないかな〜？と思ってましたが
何が何が 窓の外を見るといつの間にか雪が降って 積もってきています (~_~;)

早朝はまだ降ってなかったのに‥

それにしても 今年は本当に雪が多いいわ〜 (°_°)



１月２１日 日曜日の晩御飯です





この時の ポン監督




食べ物を見て 一段とベロが長〜く出ています o(^▽^)o





冷凍のミートボールを揚げて 野菜と共に 酢豚の素を使って
酢豚風に




色んな具を加えて 山口県の郷土料理の けんちょう




リンゴ入りポテトサラダは 春らしい たち吉の器に盛り付けて




ちょうど 両手に乗るようなサイズの器です



市販の釜飯の素に枝豆を加えて炊きました





ホッケの開き




黒豆




お茶請けにもなるような 甘くて食べ応えのある 梅干し





野菜サラダ代わりに ミニ鍋




職場のお友達に黒豆や きな粉豆や餡子など
昔からの食べ物が大好きな私と年が近い子がいるんですが

家族全員 インフルエンザに一度もかかった事が無いとの事
聞いてみると 食生活にも理由があるのではないかと‥

その友達は ◯◯菌とか とにかく名前に菌が付く食べ物は毎日食べている様子

乳酸菌 納豆菌などは もちろんの事

今の時期だと 豆類や 酒屋さんで酒粕を買ってきて甘酒
寝る前には お抹茶を立てて 黒豆と一緒に食べるとか‥

抹茶は料理にも使うそうです

それは いいかもしれない！と 友達と同じく天婦羅衣に抹茶を加えて カテキン摂取

かぼちゃの抹茶風味天ぷらです



欲張って抹茶を入れ過ぎたから緑がキツ過ぎますけれども
何事も ほどほどに ^_^;


抹茶のキャンディーも カテキン摂取に朝昼晩舐めてるんよ〜！と お茶屋さんで買って来たお薦めの飴をくれました




この抹茶飴 お茶屋さんが こんな上等なお茶を飴に使うなんて勿体無いってくらいの良い茶葉が使われてるんだそうです
残念ながら 外袋はすでに捨ててしまいましたが‥

言われてみると 本当に綺麗な色で 香りも良くすご〜く美味しい

もうすぐ無くなるので 買おうと思います (⌒▽⌒)



今朝の ポン監督です



朝食が終わった後

そう言えば 朝 写真を撮るのを忘れてたね〜

どうする？ 撮影しておく？ と 何度か布団の上で寛いでるポン監督に声をかけると
ツカツカとやって来ました

なんでこんな時間に 撮影〜？って たいぎそ〜〜な感 丸出しです ~(・・？））

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ひとり鍋＆キング軒の汁なし担々麺

今朝も薄っすらと雪が積もり かなり厳しい冷え込みです

予定がなければひたすら暖を取り テレビを見ながらじっとしておくのが一番かもしれませんね


先週末 友達が送ってくれたお土産のさぬきうどんをお昼に作って食べました





ブンタはお団子の箸置き
隠れて見えないけれど どんぶりには フクロウの模様が入ってます




私は柿の箸置きで どんぶりの模様はネコちゃん
見えるのは お耳だけ




他には辛子明太子乗せご飯と 黒豆


うどんの上は 甘い揚げと 甘辛く炒めた牛肉
天カスも振って


この時のポン監督です



食べ物を見ると 今にも目が飛び出しそうです


ポン監督って 私が何か食べていると
横に立って 微笑んでいるんですよ

パンの端っこを少しちぎってやろうと ふと 横を見ると
口は 閉じているけれど口角が上がり 目は幸せそうに輝いていて‥笑ってるんです！！！

しばらく経ってから また横を見ると 同じ顔 そしてすぐに真顔に戻ります
繰り返すと可笑しくて（＾Ｏ＾）

ビックリすると共に 思わず笑ってしまいます (⌒▽⌒)


平日の夜は 飽きる事無く 野菜とキノコ類たっぷりのひとり鍋を食べてます



ドラッグストアで買ってストックしている お得なバラ凍結の薄い牛肉を数枚 お出汁に入れて


この日は 鍋の他にはチルドのデミグラスソースハンバーグ

たっぷりのキャベツにマヨネーズをかけて デミグラスソースと絡んだところを食べると
美味し〜(^O^)

だから私は この手のボイルして食べるハンバーグには 昔からキャベツとマヨネーズは 絶対に欠かせません^^;


出来上がったお鍋を温めながら 横で小さなフライパンにゴマ油を敷いて
両面焼いたお餅を 鍋の中へ

前に ブロ友のモカママさんが 揚げたお餅を鍋に入れると ジュッと音がするのよ！っておっしゃってたので
試しにゴマ油で焼いたお餅をすぐに熱々鍋に入れると ジュッて

この時の音が本当に小気味良くて なお一層美味しくなるような（≧∇≦）
モカママさん 美味しい音の感覚 分かりましたよ〜！！

ありがとうございます
この音は 相当 たまりませんね *\(^o^)/*



それから 昨夜のひとり飯

秘密のケンミンショーで 広島のキング軒の汁なし担々麺が紹介されていました

私も遥か昔 広島駅近くのお店で 汁なし担々麺を食べた事が２回ほどあるのですが
山椒の辛味が効いて 初めて食べる美味しい味で感動しました

それを思い出して 帰りにスーパーに寄ると
テレビで紹介されていた キング軒のがあるではないですか！！

すぐにカゴの中へ




楽しみに 昨夜の ひとり飯です





肉じゃがの残りに 前夜のキムチ鍋の汁の残りに 新たに白菜とシメジと牛肉を加えて


汁なし担々麺は よ〜くかき混ぜて




辛くて ヒーヒーなったけど
やっぱりクセになるお味

でも 当然ながらお店で食べる味には敵わないな〜


今朝も元気な ポン監督です





ポン ： 今日って そろそろ ブンタが帰って来るんじゃなかったっけな〜？




動物のカン？？
ポン監督は普段でも体内時計があるみたいで 朝も決まった時間にお目覚め



ポン ： オラのカンは当たるんだよな〜




撮影よりも 玄関のほうが気になって仕方ない様子


ポン ： オラはブンタが帰って来たら お風呂に入るのが一番の楽しみなんだよな ♪( ´θ｀)ノ



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