ＹＡＮＡＧＡＷＡ

妻のレシピに従って「豚肉とニラの柳川丼」を作ってみました。
簡単なわりにおいしくできます。

卵はふんわりとできて、なかなかの出来だったのですが、
豚肉がもうちょっとやらかくできたらよかったなあ。
相変わらず炒めすぎるきらいがあります。
これはなんとか改善せんと。
料理の道は険しいです。