三平

夜、岡山へ。
岡山駅まで墨汁に車で迎えに来てもらう。
そのままふらふらしてラーメン。
地元、総社にある「三平」に行きました。
ずっと昔からあるけど行くのは初めて。

食べて驚きました。
おいしいじゃん！
白く濁った豚骨ベースのスープはすっきりとやさしい味で嫌味がない。
麺は細めのストレートの卵麺。
メンマもシャキっとしてて良いです。
チャーシューはバラ肉が３枚ほど。
しつこくないけどやわらかくて僕の好きな感じです。
他の具はネギ。

バランスよくまとまってるし、
総社市民のＤＮＡを刺激して
「地元のラーメン食べたぁッ！」て気持ちになるラーメンでありました。
並で530円と安いのもいいですネ。
また行きたいお店です。