麺や拓

西長堀にある「麺や拓」に行きました。
「麺や輝」の系列で、中津店から分岐したのだとか。
13時半ぐらいに行ったので行列はありませんでしたが、
ひっきりなしに来客がありました。さすが人気店。

オススメというＷラーメンを食べました。
結論から言いますと、むっちゃうまい！
一気に喪中ランキング、トップ圏内に躍り出ました。
ここまで調和の取れたＷスープは初めて！
丼の底に骨粉が沈むぐらい、
充分に素材の旨味が引き出されていながら、全く嫌みがない。
まさに絶妙！

麺はもちろん自家製。
ストレートで細麺。スープを持ち上げ、プリッとした食感もいいです。

チャーシューはでかくて分厚いのが２枚。
バラ肉？
旨くてジューシー、ボリューム、食感申し分なし！

どんだけ俺を幸せにすれば気が済むのか！？
と、思わず心の中で叫びました。

他の具はメンマ、ネギ。

このクオリティで650円は安い！
ランチタイムは50円でご飯か高菜ご飯が付けれます。

また通いたいお店であります。