麺屋7.5Hz+ 梅田店

大阪駅前第２ビルの地下２階にある「麺屋7.5Hz+ 梅田店」に行きました。

7.5Hzは高井田系ラーメンで、
市内にのれん分けしたお店が数軒あります。
昨年10月に梅田にも出店した模様です。

並(１玉)450円、中(1.5玉)600円、大(２玉)が700円と、リーズナブルです。
全粒粉を使った細麺の塩ラーメンもあるそうですが、
今日は大をチョイス。

高井田系と言えばやはり、もっちりとした超極太麺。
つけ麺が定着し、自家製麺が一般的となったご時世ですが、
他にはない食感なのでクセになります。
スープが濃い店が多いですが、
ここは塩分控え目でほどよい感じでした。
チャーシューはさっぱりした食感のものが４枚。
具はメンマと大きくザク切りされたネギ。
ストレートな高井田系ラーメンでありました。

サイドメニューとして、玉子ごはんや
チャーシューのへたを使ったへた丼などもありました。

ご飯ものとラーメンのセットで100円引きをやっててお得です。

僕の行動範囲の市内北部には高井田系がなかったので、
できてくれてうれしいです。