丸久 2019年11月13日 | ラーメンのこと 久留米「丸久」。大手チェーンの久留米ラーメンとはちょっと違う、地元で食べられる感じの久留米ラーメンというイメージです。ちなみにお隣は久留米ラーメンの、いや豚骨ラーメンの始祖と言っても過言でない「南京千両」。1杯500円と安価!比較的新しいお店ではあるのですが、これまで老舗で修行されていた店主さんがされているとのことで、安定感があり、どこか懐かしい味。久留米は博多に比べるとスープに野趣があり、麺もやや太いように思います。 #久留米 #ラーメン « アサヒ クラフトスタイル ア... | トップ | 牧のうどん 空港店 »
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