麺元素

天満にある「麺元素」に行きました。
近年できた人気店で、
天然素材100％というこだわりのラーメンを食べさせてくれるそうな。

「鶏元素」「魚元素」ラーメンと、つけ麺がありますが、
スタンダードな「鶏元素らーめん」(690円)をチョイス。

スープはまろっとしたコクがあり、
白濁していますが、優しい飲み口で抵抗なく飲める。
国産小麦を使ったという自家製麺はストレートで、プリッとした弾力のある食感。

讃岐のほうで、「うどんは喉で味わう」という言葉もありますが、
それを当てはめたくなるような心地よい喉ごし。
こんなの初めて！
この自家製麺と天然素材100％のやさしいスープだからこそできるミラクル！

チャーシューはやわらかく厚みもありジューシィ。
２枚入ってます。

他の具は、メンマ、ネギ、糸唐辛子、煮玉子。

お昼は＋40円でライスと佃煮が付いてきます。
佃煮はあさり、しいたけ、昆布が盛り合わせでむっちゃお得！
このライスと佃煮だけでもかなりの満足感あります。

間違いなくまた訪問します！