大阪初出店と聞いて
立町カヌレを買いに行ってきました
秋だから？
どれもこれも美味しそうに見えちゃって
まずは「アーモンド」を頂きました
キャラメリゼされたアーモンドが乗ってて
美味しかったですー
やっぱり美味しいものは
ほんわーりした気分させてくれますよねー
温かいお茶も美味しいし、
いい季節になりましたねー
moco
パスタ・トラパネーゼ
私の思い出の味。
シチリアにいた頃、
夏場はこのパスタをよく食べました。
トマト🍅とバジル、アーモンドが
同時に収穫できる季節の旬のパスタ🍝
シチリアでは、
甘いトマトもいっぱい畑にできてて、
お散歩道にはアーモンドの木があって
アーモンド収穫したり、
畑で育ててるバジルがワサワサ
採れたてで作るパスタは最高
シチリア、懐かしいなー
我が家のトマトは
まだ収穫までには間があるし、
バジルだけはお庭で摘んできて即パスタソースを作りました
やっぱり美味しいわ、このパスタ！
材料はシンプルで
トマト、バジル、アーモンド、
ガーリック、オリーブオイルに塩胡椒。
お好みで粉チーズ。
今年はこのパスタの登場、
多くなりそうです
moco
今夜はベトナム料理
といっても品数はそんなに😅
大好きな生春巻きとフォー
お米ばっかりやんww
今回の生春巻きは
スタンダードの具材.
これはやっぱりやらなくちゃ
そして、
しっかりめにガーリック風味をつけた鶏ハムを巻いてみたら、これも美味しい
巻いては食べ
巻いては食べで、
写真撮れたのは一本だけ
やっぱりベトナム料理はいいなー
moco
冷たいパスタを～
こんなに暑い日が続くと・・・・
やっぱり冷たいものが食べたくなります
我が家で収穫した
トマトとバジルの冷製パスタ
ガーリックをきかせて
あらかじめ仕込んでおいたバジルソース
シャキっと冷やしたパスタにちゃちゃちゃ～っと和えるだけ
簡単だけど最高っっ
ぼなぺてぃーと
Thanks
moco
マメ6 もなか
マメ６の「もなか」をいただきました～
うぅ～っっ
おいちぃぃ～っっ
クリームチーズベースのクリームに
抹茶や小豆
お紅茶にもあう感じの優しいお味のもなか
皮とクリームというのか「餡」が別になっていて
この「皮」も香ばしくて
とっても美味
絶品
食後に
ほ～っと一息。
甘いもの、やっぱり手放せません
ありがとうございま～すっ
そしてごちそうさまでした～っっ
Thanks!
moco