moco工房  ~美味しい顔に会いたくて~ 

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Birthday Present ☆

2011-01-19 00:50:31 | Weblog

 がとす~っ 

 

こんなに素敵なお誕生日プレゼントを

頂いちゃいましたっ

そ、私のお誕生日が間もなくやってくるんです~っっ

わぁぁぁいっ

 

お誕生日を迎える頃は

1日1日、日が長くなってくるのを実感し始めて

waku wakuがちょっとずつ増えてくる頃・・

冬至を過ぎると楽しい時間が増えていく・・・

そんな嬉しい中に迎える、私の生まれた日

やっぱり"special"

とっても"special"

 

そんなお誕生日を前に

「わぁ プレゼントだ~っ」

 

色も

デザインも

ひとつひとつ細部まで凝っているディテールも

ぜ~んぶステキっっ

素材やデザインはMaRちゃんが

縫製はMaR-mama

 

いつもかわいくて

センスのいいエプロンを頂けて

本当に感激ですっ

 

ありがとうございます

大切に使わせて頂きま~すっっ

 

いつもありがと

 

Happy な1歳になりそーな予感

1000%っ

 

Thanks

moco

 


バレンタインっっ♪

2011-01-17 00:49:08 | moco moco sweets lesson

 バレンタインですね~ 

お正月が終わると

もう「バレンタインコーナー」がいろんなところにっ

私は・・というと

「夏の宴」でsweetsをお出しすることを初めて

もう4年・・・

あっという間。

その組合のご担当の方から

昨年

「バレンタインイベントとしてsweets lessonを」と

"waku waku plan"のお話を頂いて

この度、"Valentine's Lesson"を開催することになりました~

その某社の組合員の方々が対象のレッスンなので

きっとステキな方々がいらっしゃること間違いなしっ

ドキドキです~

 

レシピ内容は完成していて

あとはお渡しするレシピの構成や準備・・

楽しい時間がどんどんやってきます

そしてツライ(?)ことも

試食用に・・と型を購入

焼いてみたら・・

「え~~~~~~~~~っっ どうしてぇぇ~っっ

と、事件発生

今朝再度チャレンジっ

やたっっ

 

その後

Canadaから一時帰国中の友人の実家での

home partyへ

朝から仕込んだ天然酵母のレーズンとプレーンの2色パンは、

まだまだ発酵不足

型にいれてそのまま

発酵途中のパンとお邪魔することに

 

オーブンをお借りしてで追加発酵→焼成。

いつもレシピを起こすときは

「オーブンによって温度、焼成時間は違いますので・・」と記載しているのに

私ったらおしゃべりに夢中

なんと・・・てっぺんが火傷気味・・・

ざぁぁぁぁん

・・・と残念な結果に。

みなさま

awayで焼成する場合は

本当に気をつけてくださいね~

 

美味しいランチをたっぷり頂き

チョコレートフォンデュ

そして試作完成!のチョコレートケーキ

いっぱい笑って

いっぱい喋って

いっぱいいっぱい食べて

ちょっぴり焦げての今日。

ほんとーに楽しかった~っっ

また来年会えるのを楽しみにしてるね~っっ

 

 hug

moco

 


2次会に行ってきました~

2011-01-13 00:44:58 | 日々・・日々・・・

 友人の結婚式2次会で・・ 

先週、お招きを頂いて

2次会に出席してきました~

お2人とも本当に幸せそうで

式の中盤には、

それぞれサイドからの技披露っ

ほとんど飲めない新郎君に

「海老蔵にばったり出会っても困らないように・・」と

「灰皿テキーラ」の洗礼(笑)

 

笑いに笑った最後には

お互い宛のお手紙を読みあったりして・・・(酔っぱらって、噛み噛みだったけど

 

その内容に涙

そーなんです、弱いんです、私。

特に最近、涙腺がずいぶん甘くなってきてるみたい

 

帰りには「女子の皆さん中心に~」と

お花を頂きました

袋を開けてびっくりっっ

こんなに素敵なお花がぁぁぁ~っっ

うれしいな~

お花って、やっぱりとっても嬉しいな~

 

幸せを分けて頂いた気分いっぱいで

友人たちと笑いながら帰りました~

ステキな時間をありがとう

 

お幸せに~

moco


レシピ作成完了です~っ☆

2011-01-07 06:07:39 | sweets & bread

  レシピ作成 + 提出完了~  

年末からとりかかっていた千趣会様のレシピ作成が完了しました~

わ~い

 

昨夜ちょっと気になることが発生して

材料を買い足して夜中にもう一度焼いてみたりして・・

先程レシピと画像の送信が完了致しました~っっ

そして・・・朝からケーキ食べてます 至福~っっ(笑)

 

レシピや画像を送った後、

ご担当の方のコメントを頂くまで

毎回ドキドキ

そしてステキなコメントを頂くことが毎回本当に嬉しくて~

本当にいつもありがとうございます

 

そして今回を最後に担当を代わられるとのこと、

本当にこれまでお世話になりありがとうございました

きっとまたお会いできますように…。

このステキなご縁がずーっと続きますように…

これからのさらなるご活躍をお祈りしています

 

感謝

moco

 


あけましておめでとうございますっっ☆

2011-01-01 14:08:45 | 日々・・日々・・・

 あけましておめでとうございます 

みなさま

あけましておめでとうございますっっ

2011年も

何卒よろしくお願いいたします

 

今年は

初日の出を拝みに

中山寺へ行ってきました~

お正月に朝5時起き(笑)

初日の出スポットに向かい

いったい何分待っただろ~。

大勢の人たちと一緒にじぃ~っとたたずんで

ただただ

初日の出が出てくるのを待つ時間

空には三日月と金星(?)かな~

至近距離でまだ輝きながらお日様を待ってるあの図

とても印象的で

すてきな時間でした

「万歳三唱」がどこからか聞こえ

初日の出がそこにっっ

感動・・・・

ベンチに座って

coffee break

日の出をみながら

暖かな日差し

新鮮なピ~ンと張りつめた冷たい空気

ゆったりした時間~

 

そのままどんどん歩いて

「奥の院」へ。

どこをとっても

どれをとっても

本当にステキ~っっ

本当に本当に来てよかった

今年も「山girl」

どんどんいきま~すっっ mdm, よろしく~っっ

Sweetsもどんどん作りま~すっっ

 

今年もほんとーによろしくおねがいしま~すっっ

 

hug + thanks

moco