moco工房  ~美味しい顔に会いたくて~ 

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ハートダイアリー 秋のレシピ

2011-08-23 01:21:49 | sweets & bread

 レシピ完成 

9月末UP予定の

千趣会様のレシピが完成しました~

レシピを提出し終わって

ただいまほっこりティータイム 

お茶だけで終わればいいのですが・・

もちろんそれは無理

ケーキとお茶で

ゆったり時間を楽しんでいます

 

ご無沙汰していたBlogも

またアップしていきまーす

 

これは、先日のyo-sanちでの

mi-sanのお誕生日会のケーキ

ピーチのコンポートを使ったケーキ

ムースにもたっぷりピーチを仕込ませて・・・

喜んでいただけてよかったです~

次は・・yumi-san!!

 

楽しみにしていま~す

 

good night~

moco

 


2011-08-07 02:45:22 | 日々・・日々・・・

 きれいな虹がでました 

今日は

本当にきれいな虹がかかりました。

その虹は

真っすぐ上に向かっていて

強くなったり

弱くなったり

 

今日は・・・勇気がでなくて

一歩前に踏み出すことができなかった日

次こそ 一歩

 

明日は"お誕生日会"

今回は暑いし

焼きシメルケーキではなくて

桃のコンポートを作って

冷たいケーキにしました~

喜んでもらえますように・・

仕上げはお出かけ前にしよーかな

 

作り始めると"あれもこれも"の病がでてきて

こんな時間になっても

キッチンでちょこちょこっと動いてます

 

残ってたマスカルポーネで

ティラミスを作ったり・・・

で、

残ったエスプレッソをついつい飲んぢゃって

眠れそーにない(笑)

 

中途半端な時間から作ったパンの発酵も

まだ途中

今回は赤ワインを加えたので

ちょっとラブリーな色目です^^

 

a・・・hiroさんっっ!

生姜パン、納品日決めましょねっっ

 

わ、3時前

ちょっと仮眠・・・しよかな

 

でも・・・エスプレッソ効果絶大

 

Good Night

moco


祇園祭に行ってきました

2011-08-05 01:31:25 | 日々・・日々・・・

 祇園祭へいってきました 

7月は祇園

祇園といえば浴衣っっ

久しぶりに浴衣を着てお祭りに行きました

浴衣の写真もあるけど

Blogにのせるにはちょ~っと恥ずかしいので

非公開(笑)

 

やっぱり浴衣を着るっていいですよね

なんだかピシッと背筋が通って

それでいて歩きはしなやかに(なっていたかどうかは・・・)

久しぶりだったので前日に一度着付けてみたら

いい感じ~

覚えてるもんですね~

 

この日は

Maru と Tomaとぶら~り歩いていると

鯉山が

「ここは"森の小枝"さんのアトリエだな~」と話しているところに

「おいっ!」と一声。

縁だな~

森の小枝さんがちょうど鯉山の解体に入っていたところに

偶然通りかかったわけで。。

え~っと、確か1年ぶり?

小枝さんは

町内で鯉山を守っている一員、重鎮・・っぽいなぁ。

幸運のチマキを頂き

お玄関に飾ってます

 

今度はケーキを頂きに伺いま~す

待っててね~

 

楽しい夏らしい一日でした

 

Cheers

moco

 


アイスパフェを作ろう☆ by 千趣会

2011-08-05 01:14:25 | sweets & bread

 暑い夏にぴったりレシピ掲載中です~ 

 

暑いですね~

夏らしいこの暑さ、実は大好きです

夏って

やっぱり明るい時間が長くて

何をするにもPowerをもらえるイメージ

ず~っと以前は夏って暑くて嫌だったんだけどな~(笑)

これもAsiaを旅してたお陰かな~

 

で、夏といえば

アイスクリームっっ

冷たいものついつい手が伸びて・・

そこで今回の"Heart Diary"でご紹介中の

アイスクリーマーがオススメですっっ

本体を凍らせておいて

アイスクリーム生地を作って流しいれるだけで

美味しいアイスクリームがたっぷり作れるんですっっ

 

注意点は・・「食べ過ぎ」ちゃうことっっ

ホンっとお手軽に無添加のアイスクリームがたったの15分~で

出来上がっちゃうので

コンビニで買うよりも断然いいっっ

http://www.bellemaison.jp/trends/country/cafe.html

レシピには

いろんなフレーバーに

アレンジしてアイスパフェにしたりと

可愛いレシピに仕上がっています

Let's check it out!!!

 

Thanks

moco

 

次は秋っぽいレシピに仕上げる予定です!

次回のHeart Diaryをお楽しみにっっ