moco工房  ~美味しい顔に会いたくて~ 

mocoのいろんなsweets!baking!cooking!ご注文も受付中!

ベーグルも登場です~♪

2010-11-29 23:23:44 | sweets & bread

 ベーグルがやってきました 

おいしそーでしょ?

そ、と~っても美味しいんですっっ

カナダでよく食べていたあのもっちりむっちりしたタイプとは違って、

ちょっとふんわり、でもちゃんともっちりしていて

これがまた美味しいのです~

忘れちゃいけないのが

この茹でる作業っ

ここであの独特の「もっちり」が出来上がるんですね~

 

しばらく定番になりそーな気配・・・です

 

美味しーものを食べると

幸せ感満載ですっっ

 

感謝

moco

 


スイーツマラソンに出場っ☆

2010-11-29 22:59:23 | 日々・・日々・・・

sweets marathon

Sweets Marathonに参加してきましたっ

なんとこのマラソンのエイドステーションは

「sweets & fruits」という夢のようなマラソン大会っ

ゲストに「森脇健二」も来ていて、「チーム 松竹芸能」がマラソンに参加っっ 

久しぶりに見たなー、森脇健二

 

今回私たちの参加したのは「リレーマラソン」で

42.195Kmを4~21名で走りきるっ!というもの。

私たちメンバーは、10人っ

おそろいのT-shirtsを作って、レースに挑みましたっ

2キロ x 21周 + 0.195km

1周2キロだから無理しても大丈夫っ

交代ゾーンまで最終猛ダッシュしたりして

もー笑ったり

はしゃいだり

声援おくったりの

大騒ぎっっ

肝心のエイドステーションでは、

さすがに猛ダッシュした後に「乾いた」sweetsは・・ちょっと

そこで、

ソフトクリーム食べたり

ジュース飲んだり・・・

落ち着いてからsweetsへ

そしてまた順番が来たら走る走るっ

・・・といっても、私たち女子は2周だけ(笑)でしたけど

 

仮装しているチームもたくさんいて

ものすごい勢いで走りぬけていく

うし、すげーっっっっ って

感心したりして^^

 

そして私たちは無事完走して打ち上げへ~

スポーツの後のみんなでご飯っっ

ホント楽しかった~

Fun! Fun!

 

次はもっといっぱい走れるよーにがんばろっと

 moco

 

 


タルトタタンを焼きました☆

2010-11-29 22:40:43 | sweets & bread

 タンが焼きあがりました~ 

紅玉がたっぷりあったので

"tarte tatan"を焼いてみました

紅玉たっぷりどっしり

バニラビーンズもたっぷり

焼きあがってから1日寝かせて落ち着かせ

そしてこのひっくり返す瞬間っっ

これは本当に緊張wakuwakuのダブル攻撃っっ

そして

「できたぁ~っ」の喜びっ

 

「タルトタタン」の由来は

タタン姉妹がアップルタルトを焼こう!とタルト生地を作り

リンゴを煮詰め・・型にリンゴを敷き詰めて・・・

「あ・・・

そーです、型に生地を敷くのを忘れちゃったんですね~

そこで、「ま~、上から乗せちゃえばいっか」と焼いちゃいます

そこで焼きあがったのが「タタン姉妹のタルト」 タルトタタンというわけです。

 

「失敗した~」で終わるのではなくて

「そこからどうする?」の

"ひらめき"が大切なんだろうな~と思います

そうありたい・・・です

 

そして・・待望の試食タイムっ

お・・・・おいしいぃ~

この酸味っ

あ~、止まりません(笑)

も~ちょっと頂きまぁぁす

Thanks! Tatan!!

 

mangia! mangia!

moco


山ガール 2回目~o(*^▽^*)o~♪

2010-11-23 22:26:22 | 日々・・日々・・・

 yama girl また山へ~ 

今日は雨森山へいってきました~

心配していたお天気も晴れっ

気持ちいい~っっ

落ち葉がたっぷりで

踏みしめて歩くから

落ち葉の香りがぷ~んと香る

この瞬間が好きっっ

今回は12kmの行程を笑いながら歩く、歩く~っ

気持ちのいい一日でした

そ・し・て・・・

先週の「山ガール」デビューの六甲山の映像が

今日「アンカー」で放映されていたんですってっ

お友だちからは、

「もしかして、山ガールになった?」などなど

「かわいく映ってたよ~」なんて言ってもらえて

超Happy~

ただ・・・私は見逃しました

残念

 

それはさておき

本当に楽しい一日でした~っ

RYOさん、また行こうね~っっ

 

Mountain is great!!

moco


クリスマス特集です~☆

2010-11-22 22:36:01 | sweets & bread

 Belle Maison's Christmas

千趣会さんの"Heart Diary"に

クリスマス特集のレシピが掲載されていま~すっっ

http://www.bellemaison.jp/trends/country/cafe.html

 

いろんなサイズの星型がセットになったもので作った

星型のクリスマスツリーケーキ

そして

クッキーハウスの型のセットでつくった

"Santa Cookie House" ho-ho-ho-

こんな型があれば、

クッキーやケーキを焼いて

みんなで一緒にデコレーションしたり

組み立てたりして

クリスマスケーキを買ってくるのもいいけれど

こうやって「みんなで」楽しめるクリスマスも

とってもsuteki~

・・・だと思いますっ

どんどん作ってみてくださいね~っっ

 

Have Fun

moco


♪ Christmas Tea ♪

2010-11-22 21:03:41 | いろいろ手作り

  Christmas Tea  

Christmas Teaを自分で作れちゃうって

ステキだと思いませんか?

今回、宝塚のMeets Heartさんで

Christmas Teaを作りに行ってきました~

最低2週間寝かせることで、

Spiceがお紅茶に馴染んでいくんですって

ベースのお紅茶に

私はHibiscus Rose hip Poivre Roseなどなどを加えて・・・

初めてブレンドしたこのお紅茶に

お名前をつけちゃいました

  Jingle Tea

 

ちょうどシュトーレンが焼きあがったころに

このお紅茶も飲みごろかしら?

 

Special Tea と一緒に

SpecialなChristmasが過ごせそうです

 

Happy~

moco

 


栗の渋皮煮を作っています~☆

2010-11-15 23:53:40 | sweets & bread

 秋の定番 栗の渋皮煮を作っています 

大ぶりの栗が手に入りましたよぉ~っっ

鬼皮をむいて

渋皮を残して皮むき終了~っっ

今茹でこぼしてるところで

合間にBlog更新しちゃいますっ

皮をむくのはあっという間なのですが、

ここからの作業にちょっぴり時間がかかります~

この時間がなんともいえません。

恐ろしい皮むき作業を終えて

(毎年この虫との格闘に震えてます

やっとほっとして楽しい時間に突入するこの瞬間っ

ほっとする上に

楽しみがどんどん膨らんでいきますっ

 

今年はこの渋皮煮でマロンパイ?

マロンタルト?

それは今からゆっくり考えることにしまぁ~す

今日はあんまり寝れないな~

 

sleepy~

moco


ランドネ! @ROKKOSAN

2010-11-15 00:58:58 | 日々・・日々・・・

ランドネ@Rokkosan 

山girlになってきました~っ

「山girl」 あはは、本日デビューですっっ

ランドネの企画の「山girl」イベントなので、

もちろん周囲は「山girl」only!!!

みんなすごくかわいく着こなしていて

アクセサリー類もほんとに凝ってて

kawaii~

それはいいのだけれど・・・

六甲山をなめてました、スイマセン

”「ランドネ」って、「ハイキング」位の意味なんだろうな~”

”なんたって、"Girl"が登るんだから”・・・的な甘い考えは宇宙へ~

標高800m で8キロ(だっけ?)

ほんと細い山道

岩ゴロゴロ

急な山道

そーです、「ランドネ」っていうのは

「トレッキング」や

「少々ハードな遠足」という意味でしたっっ

山をナメテてごめんなさい~

だ・け・ど

やっぱり山はいいっっ

歩いていると

落ち葉の香り

山の澄んだ空気

五感をフル回転っっ

途中「頑張れ~!」

「あと少し!」ってメッセージが貼られていて元気がモクモク湧いたり

ガイドさんもさわやかっ

そしてTBSから来た「山boy」(自称)が取材してたり

途中ご一緒させて頂いて

撮ってもらっちゃった~っっ

そんなことがあったり

ランチは、スタッフの方が前日6時間以上煮込んだという

「山男のチーズカレー」の振る舞いっっ

おいしぃ~っっ

絶品です☆ ごちそうさまでした~っっ

今日一番の紅葉っ

そして「芸術散歩2010」や「オルゴールミュージアム」へも行ってきました

そこですごい人に遭遇っっ

角野 晃司さん(KAKUNO Kouji) 作品名:蓑虫なう
プロフィールはこちらから→http://www.rokkomeetsart.com/artist/kakuno/

歩いていたら

急に最高の笑顔で喋りかけてくるんです~っ

なにが起こったかわからず友だちと「きゃぁぁぁ~っ」

一日中立ってるんですって~

マキオもいましたっ

小さなメモにメッセージを書いて

ビニールでパラシュートを作ってメモをくくりつけます

それをこの「まきお君」に詰めて

いつかどこかで飛ばしてくれるんですって

どこかのだれかが私のメッセージを読んでくれると思うとwakuwakuですっ

いっぱい歩いて

いっぱい遊んで

今日はこれでおしまい~っっ

思い出に残るいい一日でした~っっ

あのTBS、どの番組で放送されるのかな~

聞くの忘れちゃった

ご存知の方、教えてくださ~いっっ

Fun! Fun!

moco

 

 

 


レッグウォーマー完成っ☆

2010-11-13 23:27:49 | いろいろ手作り

 レッグウォーマー完成っ 

 

わぁ~い できた~っっ

明日は「山ガール」の日っっ

降水確率40%

晴れ女の力の見せ所っっ

楽しい1日になりそうです~っっ

 

今日は、China滞在中のみ~ちゃんから電話があって

ひとしきりおしゃべり

本当にお喋りしてもしても尽きないし

本当に笑い続けっ

早くかえってこ~いっっ

 

 .. love for all

moco