豚肉のすき煮

ダンナの実家から野菜を沢山いただきました。
すき焼きのタレももらったので、すき焼き風のおかずを作りました。

豚肉を炒める、すき焼きのタレをジュっと入れる、そぎ切りした白菜の芯としらたきとしいたけを炒める。
白菜からたくさん汁が出るのでタレを足しながら煮ていく。
豆腐と白菜の葉と小松菜を追加して火が通ったら出来上がり。

明日は小松菜を追加して玉子とじ丼にします。

白ゴマ食パン

昨日パンを焼きました。

アラビアン・オアシス 190cc
強力粉 280g
砂糖 20g
塩 4g
マーガリン 20g
スキムミルク 6g
ドライイースト 3.6g
白炒りゴマ 20g

ふんわりやわらかくて炒りゴマの風味も良く甘味があります。
久しぶりに美味しく焼けました。