買ったことをうっかり忘れていた坊ちゃんかぼちゃが
野菜室の隅でころりんとしているのを発見!
というわけで 昨日は 急遽思い出した坊ちゃんかぼちゃをつかって
1つおかずを作りました。
かぼちゃをくりぬいた中に茶碗蒸しです。
いや、正確に言うと 「かぼちゃ蒸し」かな。
前に作ったときは 中の茶碗蒸しはできてるのに
まわりのかぼちゃが硬くて硬くて・・・食べられないっ!!
という失敗をしたので 今回は 蒸す前のかぼちゃを
念入りにチンしときました。 フフフ、ばっちり
学んだなぁ、わたし。
切るとこんな感じです。
いやぁ、急につくったので 具がなくって・・・
具は しめじと枝豆のみ。
貧相です。
もっと ちゃんとした具が入ると もっと美味しいと思います。
簡単なわりに豪華そうにみえるので(具がよければ)
おススメです。
おためしあれ~。
(かぼちゃの大きさはソフトボール大です。)
野菜室の隅でころりんとしているのを発見!
というわけで 昨日は 急遽思い出した坊ちゃんかぼちゃをつかって
1つおかずを作りました。
かぼちゃをくりぬいた中に茶碗蒸しです。
いや、正確に言うと 「かぼちゃ蒸し」かな。
前に作ったときは 中の茶碗蒸しはできてるのに
まわりのかぼちゃが硬くて硬くて・・・食べられないっ!!
という失敗をしたので 今回は 蒸す前のかぼちゃを
念入りにチンしときました。 フフフ、ばっちり
学んだなぁ、わたし。
切るとこんな感じです。
いやぁ、急につくったので 具がなくって・・・
具は しめじと枝豆のみ。
貧相です。
もっと ちゃんとした具が入ると もっと美味しいと思います。
簡単なわりに豪華そうにみえるので(具がよければ)
おススメです。
おためしあれ~。
(かぼちゃの大きさはソフトボール大です。)