どーも 愛美です
ブログのご訪問ありがとうございます♪
先日のお料理教室で作ったチーズケーキが
好評でしたので
さっそくレシピをご紹介しますね☆ 
☆材料☆
・ホットケーキミックス １５０グラム
・クリームチーズ １００グラム
・たまご ２個
・牛乳 １００ｍｌ
・レモン汁 ４０ｍｌ
・砂糖 ３０グラム
下準備 ・クリームチーズは常温に戻しておく。
すぐ使いたい場合はレンジ５００Ｗで３０秒加熱する。
・バットにクッキングシートをひいておく。
１ ボールに入ったクリームチーズをクリーム状に混ぜて
砂糖をいれて溶いた卵を３回に分けて入れる。
２ レモン汁、牛乳を入れて混ぜ合わせ、
ホットケーキミックスを混ぜる。
３ 生地を流しいれて、平らにして
ＩＨクッキングヒーターのグリル中で８分間焼きます
そしたら入れ替えをして５分間焼きます
※焼きむらができるんので入れ替えをしてまんべんなく
焼き色を付けていきます。
４ 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします
５ 切り分けて完成です♪
冷やした方がクリームチーズの風味が生きて美味しいです
ホットケーキミックスをまるごと使える簡単ケーキなんでおすすめです☆
どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
昨日、夜な夜な社長がお菓子作りを。。。
ティラミスを作っておりました。
なかなかの美味しさでした。
娘も「こんな美味しいケーキ食べたことがない」と絶賛の様子でした。
ぜひまた作ってほしいものです。
今日は３月に控えております
合同展示会の準備等で帰りが遅くなってしまいました。
そんなときの晩御飯は
お料理教室のレシピが役に立ちます♪
本日は「サクサク☆海老マヨ」を作りました！
☆材料☆
・海老 ３００グラム
・片栗粉 大さじ１
・アスパラガス １束
・ケチャップ 大さじ２
・マヨネーズ 大さじ１
・砂糖 大さじ１/２
・レモン汁 小さじ１
・片栗粉 大さじ３
・サラダ油 大さじ５
１ 海老は片栗粉大さじ１をまぶして水あらいして臭みをとる
アスパラは一口にきり、ゆでておく。
２ 水気をとった海老に片栗粉大さじ３をまぶして
フライパンに油を入れて、カリカリするまで海老を焼く。
３ ケチャップ、マヨネーズ、砂糖、レモン汁をボールに入れて
混ぜ合わせる
４ 海老がかりかりに焼けたら、３のボールにアスパラと共に
入れて混ぜ合わせる。
かんたん海老マヨの完成で～す。
時間がないときの一品におすすめですよ。
