ミルクゼリー

最近、お料理を全然していなかったので
ウズウズ。

栗原はるみさんの
『ｈａｒｕ_ｍｉ』
を購入。
http://harumi.fusosha.co.jp/

料理を習っていた先生が、
「細かく手間をかける」をモットーにされていたらか
栗原さんの本に載っている
「すごく簡単にできて見た目もきれいに」という
レシピに興味津々
普通のおかずが、本当にオシャレに大変身するワザを
盗めるいい雑誌。
定期購読決定っ


昨日、夜に載っていた『ミルクゼリー』をＣＯＯＫＩＮＧ
固まるまで一晩かかるけど、ものの１０分もしないうちに
ハイっ、デキアガリ
これも我が家の定番になるか？！

《　ミルクゼリー　自家製キウイフルーツジャム添え　》

【材料】
・粉ゼラチン　　　（7.5グラム←買うと5グラム入りの袋に分かれているので
　　　　　　　　　　1袋半）
・牛乳　　　　　　　3カップ
・コンデンスミルク　大さじ3
・グラニュー糖　　　大さじ1
・ジャム　　　　　　お好みで

【作り方】
１、小皿に粉ゼラチンを入れ、大さじ3の水で混ぜておく。
２、小鍋に牛乳を入れ、中火で熱して沸騰する前に
　　コンデンスミルクとグラニュー糖（栗原さんのレシピにはないけど
　　牛乳の味が濃いのが苦手なので、少し加えました）を加える。
３、それをお好みのカップに入れ（小さめの方がいいかも）
　　冷蔵庫で固まるまで冷やす。
４、たっぷりのジャムを添えて出来上がり！

写真をアップしたいのだけど、実家のパソコンに
ＳＤカードが差し込めないので
できません、残念っ。
暑い夏に、のどごしがいいゼリー。
最高っ

また再発

まだ膀胱炎が治っていなかったー！
ここ数日、夜中も二時間おきにトイレにいくなぁと思っていたら
やっぱり…。

早く治さねば、腎盂炎になっちゃうから

出戻り３日でもう・・・

日曜日に里帰りしました
大変、大変！
一回家を出ると、やっぱり自分のペースとか
居心地のいい空間を作っているので
我が家に戻ってみると、毎日毎日喧嘩…
もう昨日でいっぱいいっぱい。
これから２ヶ月、どうなることやら心配デス
早く家に帰りたーーーい

今日、検診で体重を測ったら、妊娠前から９㎏肥ってるではありませんか！？
もう、ビックリビックリ
あと今日は出産日決定
７月１２日になりました
あと二週間くらい。
ストレスためずに頑張るぞ


昨日、南町田のコールドストーンを食べたんだけど
カロリー考えずに食べる最後のスイーツになってしまったみたい、エーーン
「ベリーベリーベリーグッド」（バニラ＋ラズベリー＋イチゴ＋ブルーベリー）
の混ざったアイス、かなりＧＯＯＤ
それにしても、南町田のお店は１５分待ち。穴場デス。


コールド・ストーン・クリーマリー
http://www.coldstonecreamery.co.jp/

そろそろお腹が大きくて散歩大変っ！

センター北のノースポートへお散歩。

着いたそうそう甘いものが食べたいとお腹が
訴え始めたので物色

でもノースポートにはカフェが全然ない。
何軒か見てもピンとこなかったけど　
結局、「フランスロール」屋さんの前で
嗅いだ甘い匂いに誘われてしまった。

【フランスロールって？】
クレープのことらしい。

私の注文したのは
温かいクレープにブルーベリーとクリームチーズが入ったクレープに
ラムレーズンのジェラードをトッピングしてもらう

ベビーザらスで産後の下着を買った。
本当にちょっと動いただけで
座りたくなっちゃうくらい、お腹が重たくなってきた
そろそろ実家に帰りどきだと切実に思った今日この頃。

肉卒業も間近！

　６月３日（日）

　お昼に食べるものがなくて
　『安楽亭へ行きたい』という世帯主。
　
　「昼から、焼肉か・・・。」
　と凹んでる自分にビックリ
　
　私のツワリは
　『肉・肉・肉食べたい、肉だけしか食べたくない』
　のだから。
　まだ、その後遺症は続いていて
　実家に帰った時、病院の帰りに
　ファミレスに行き
　「エビフライとハンバーグ定食」やら
　「チキンフィレ定食」・・・など
　おやつに食べ続けていた。
　
　年末年始は一番ひどくって
　毎日、マックのハンバーガーだったし、
　ステーキ食べた後にフレッシュネスバーガーに行ったり・・・と
　そんな日々だった。
　（コレステロール注意になったのは絶対このせいに違いない）

　そんな日々にもきっとピリオッドになるはず
　昔の私（魚派閥）に戻れる日が来たー！！！

　でも・・・、夜は二人で餃子を５０個作ってしまった・・・。
　ここ数日は餃子続きだわ　
　
　

　

杏仁豆腐

　６月２日（土）

　「杏仁豆腐」って急に食べたくなりませんか
　ここ数ヶ月、ふっと「杏仁豆腐」食べたいと脳が信号を送ってきます。

　でも、近所のスーパーで売っているものを見ると
　なんだか美味しそうじゃなくて
　その欲求が萎えてしまって全然食べられていなかった。

　我が家からは少し遠いスーパーへ行った時、それを発見っ。
　『横浜の聘珍楼』の杏仁豆腐・杏雲。
　
　・牛乳（200ml）とお湯を粉を混ぜて、２時間固める。
　・フルーツ（別購入）をのせ、シロップをかける。
　
　出来上がり。
　
　友達も以前食べたことあり
　「ボールを抱えて食べたくなる美味しさ」
　と表現していて、
　過剰だよー、ハハハと思ってたけど
　ビックリ。
　こりゃ、プロの味だよ
　５人前を３人でペロっ。
　商品でございます。
　（調べたら、聘珍楼の手作り杏仁豆腐の素は
　　３種類くらいあるようなのでご注意を。）

コールラビ？

またもやヘンテコな野菜が届いた
その名は『コールラビ』。
またもやアブラナ科ではあるけど、
見た目は膨張したブロッコリーの茎
目が点になった。
この世のものとは思えない野菜・・・。

《コールラビとは？？？》

生で食べるとカブのような歯ざわりとブロッコリーのような風味がします。
表面の硬い部分をむき、薄く切ってサラダに、蒸してバターをつけて食べたり、
オリーブオイルで炒めるなどしてお試しください。シチューやポトフにもどうぞ。

とのこと。

ということで、我が家ではクラムチャウダーに投入っ
厚い皮をむく白くまるでカブ。
味もクセがなくて、食感もカブか大根のようでなかなかよかった。
食べたことのない食材を目にできていいけど、困るぅ