16日（金曜日）から通常の営業となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
今日朝から仕込みを....合わせてパン製造用の機器を点検....なに...ホイロが（ぱんを醗酵させる機械）が漏電です
一大事です、お盆でメーカー&修理屋さんはお休みです。
とりあえず、漏電箇所の特定を、テスターで湿熱ヒーター（湿度を調節）...大当たりです。
外して清掃&水漏れの個所を...肝心なビスが錆びと湯あかで固着、水漏れの個所が多分上の方のパッキンから
と、勝手に特定して、水位を調節してギリ水が漏れない程度まで.....。
で....何とか復活してくれました。お盆明けに部品注文です
ホイロです、年代物ですが中の機械はそれなりに新しくなっています。
このタイプは、すべてがアナログタイプなので、今日みたいに故障しても何とか自力で応急処置が可能です。
修理屋さんに修理依頼するため型番の部分を写真に。
文章だと、何のことなのか、理解できないでしょうが...。
こんにちはIsoyaです
ウインナークロワッサ ￥290です
クロワッサン生地で包み焼成しました。
マヨネーズもケチャップなしです。ソーセージの塩味だけで十分に行けるんじゃないかと思います。
猛暑日が続きます、皆様お身体ご自愛くださいませ。
わたくし事ですが、最近体中不調（機械で例えれば経年劣化）です。
内臓関係はすこぶる調子よいのですが。
•右肩は五十肩....70歳でもそう呼ぶのでしょうか。
•左側肩甲骨付近の筋が痛みます（むち打ち症の後遺症）
•下肢静脈瘤数年前に手術したのですが再発
•腰痛
•右腕腱鞘炎
•鼓膜に穴....右耳中耳炎です 原因不明ですが耳鼻科に通院治療中
•歯科医院通院中
機械のようにオバーホールできると良いのですが.....。そうもいかないので地味にいたわりながら使っていくしかないのでは？
パニーニ ツナ&ズッキーニ ￥250
パニーニは少し柔らかくて食感のアクセントにツナサラダと相性の良いズッキーニを
一緒に包み焼成しました。
よろしくお願いいたします。
パニーニキーマカレーが終売となりました。
変わって ツナ&ズッキーニ になりますので宜しくお願いいたします。
少し酸っぱいレモンのクリームを織り込みました。
季節限定ですが、マーブル レモン 発売です。
マーブルチョコ マーブルいちご と同じシリーズです。
￥200 です。よろしくお願いいたします。
