こんにちはIsoyaです。
レトロフランス...3種です。
成形で結構パンの風味や食感（内層）が変わります。
丸くブール型にしたものは、中身は結構目が詰まりしっとりと。
細長く成形すると、火の通りが良いので少しだけ軽い食感に...。
レトロは全般に食感は、重めです。
で...軽めの食感をお好みの方は、普通のフランスパンをお選びください。
雪...しばらくなさそうですが。
大雪の爪痕が...雪が少なくなると見えてきます。
我が家は、裏に植えてたユーカリの樹&店の横のツゲがへこたれた。
今回の大雪で、頑張ってくれた除雪機...25年物ですが、まだまだいけそうです。
