むっちゃんのブログ

気まぐれなひとりごとを思いつくままに...。

干し柿が食べごろに♪(12月18日)

2021-12-20 19:23:56 | ある日のできごと
11月下旬からベランダに吊るしておいた柿が熟したので、2個だけ取り込んで試食してみる。
今年は柿を吊るしてから寒い日が続いたせいで、ちょっと硬めの干し柿になった。

 食べごろに熟した吊るし柿。
 

 この2個を試食してみた。
 

 本日も訪問していただき、ありがとうございました。

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2 コメント

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干し柿 ()
2021-12-21 23:22:25
きれいに干し柿ができましたね!
我が家のは少し遅くに吊るしたので
まだ、柔らかですが寒くなったので良かったです。
今年は初めて熱湯にくぐらせたのでどうかなぁ~っと
心配してます。
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干し柿 (むっちゃん)
2021-12-22 18:54:13
蛍さん こんばんは!

以前、12月の気温が高い年に鳥よけにビニールカバーをかけて、
干し柿が柔らかくなりすぎて失敗したことがあります。^^
ことしは、ずっと寒さが続いたので干し柿が硬くなっています。
わたしのところも柿を熱湯にくぐらせてから干しましたが大丈夫でしたよ。
まもなく美味しい干し柿がたべられることでしょう。
楽しみですね♪
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