来週クリスマス寒波到来

いよいよ
来週はクリスマスですね。
以前にも書きましたが、
12月24日は
私と家内の17回目の
結婚記念日です。
昨年も同じように
今年も
クリスマス寒波はやってくるそうです。
真冬の気候になるとのこと。
24日も午前中は仕事が入っているので
大変です。
しかし
この低い気温は
燻製作りには最適。
今年もたがわず、
スモークチキンを作ります。
午前中仕事ということで
午後から
かなりのハードスケジュールに
なりますが、
愛する妻のために
作ります。
準備も大変なので、
大忙しです。
ま、
頑張ってみます。