ガタタン 2010-01-23 16:04:29 | お出かけしたの。。 芦別名物ガタタン、昔炭鉱の町だった頃の料理だそうです。沢山の具を塩味のスープで煮てとろみをつけた物。 私はチャーハンにしました。アツアツで火傷しました。