パトロール報告「ギュートン軒」

津田沼駅の北口にて異彩を放っている立ち呑み「ギュートン軒」。「榊原精肉店」という、地元で商売している精肉店直営の店です。津田沼駅周辺は、「開発」によって発展してきたので、いわゆる「老舗」の店が少なくて寂しいのですが・・・。



この「ギュートン軒」は、度重なる地上げにも頑として応じなかったそうです。




クリスマスイヴの夜は、日頃のご愛顧に応えて、つまみが２割～５割引き！ ビール大ビン・煮込み・〆鯖・レバーたれ×２・つくねたれ×２を発注して、950円を支払いました。若いカップルからじいちゃんまで様々な客層ですが、みんな一様に嬉しそうにニコニコしています。




いつまでもこのまま続けて欲しい素敵な店です！

パトロール報告「泪橋」

新橋旧桜小学校の北側に、10月13日にオープンしました。塩ラーメンに興味があったのですが、メニューを見て、「マンモスラーメン」に方針変更。一見すると二郎系の趣ですが、食べてみると「程良い」程度のコッテリ具合。太麺との相性がとても良く、充実の一杯でした。ニンニクがたっぷりと施されているので、打合せ直前の場合などは何らかの方策が必要です。風邪気味の同行者は、マンモスラーメン完食後に症状が改善されていました。




後輩に任せた「塩ラーメン」も、なかなかの仕上がり。力強いスープは、かなり好みです。細麺の味がやや弱く感じましたが、ニンニクたっぷりのマンモスラーメンを食べながらでは、正しい評価は出来ません。次の機会に確認しておきます。




つけ麺の確認も必要です。「おらが」以降、新橋に進出する店がポツリポツリと出てきました。熱い戦いを繰り広げて、ラーメンタウンになってほしいですね。