吾妻嶺酒造店@岩手県紫波郡紫波町土館

最高にファンキーな兄弟です！

お兄さんが蔵元として運営し、
弟さんが杜氏として単独で仕込みます。
仕込の段階によっては、
酒蔵の中にロックが鳴り響くとのこと。
おそらく・・・弟さんは、
ブルーハーツが好きなんだと思います。


こんなにもたっぱのある酒蔵は珍しい！



左がお兄さん、
右が弟さん。
男酒です！
岩手の米の力強さが活きています！

酒税法の制約があるので・・・、
ここでの嬉しい出来事は書けません。
思い出すことも出来ません。。




お兄さんは、蘇民祭のレギュラーメンバー！
フンドシ姿での奮闘は
youtubeで見つかります！！

月の輪酒造店@岩手県紫波郡紫波町高水寺

2月の中旬に飲んべえ四人で
岩手県の酒蔵巡りをしました。
オーガナイザーは、
現在ホーチミンで活躍中の某CD。
震災後に被災した酒蔵の支援を始め、
今に至っても応援し続けています。

先ずは「月の輪酒造店」さん。
ご主人が蔵の運営をし、
奥さまが杜氏をされています。


看板のブランドは「月の輪」。
この日は「木槽掛けしぼりたて」の
仕込23号を試飲させていただきました。

凛とした力強さがある
素晴らしい仕上がりでした。



冷蔵庫に仕込10号が残っていたので購入。
帰京後に早速楽しませてもらいました！
現地でいただいた23号と同じように
力強いのですが、
食事を邪魔するような香りのたち方ではなく
食事に寄り添う優しさも持った強さ。
大好きです！